Tarte de pastel de nata - Receita Bimby e tradicional

Já foi feita há uns tempos :D, chegou a vez dela hoje.

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Foi feita na bimby o creme através da receita dos pasteis de nata na bimby do livro base.

Ingredientes:

• 1 base de massa folhada

Recheio:

• 250 grs de natas
• 250 grs de leite
• 125 grs de açúcar
• 50 grs de farinha
• 5 gemas
• casca de 1 limão
• 1 pau de canela
• canela em pó

Preparação na bimby:

1. Pulverizar o açúcar em velocidade progressiva 5-7-9 cerca de 30 segundos.
2. Coloque a borboleta e adicione o açúcar, o leite, as natas, a farinha e as gemas. Misturar 10 segundos velocidade 5.
3. Adicione o pau de canela e casca de limão. Programar 18 minutos, Temp. 90 º, velocidade 1 e 1/2.
4. Pré-aqueça o forno a 180 ° estenda a massa folhada, forrar uma tarteira com a massa folhada com o papel vegetal primeiro.
5. Retire o pau de canela e a casca de limão e encher a tarteira com ele. 
6. Asse por 25-30 minutos ou a superfície começar a dourar

Preparação tradicional:

1. Num tacho meter o leite, as natas, o açúcar, a farinha e as gemas, mexer bem com uma varinha. Meter a casca de limão e o pau de canela.
2. Levar ao lume sem parar de mexer até engrossar.
3. Pré-aqueça o forno a 180 ° estenda a massa folhada, forrar uma tarteira com a massa folhada com o papel vegetal primeiro.
4. Retire o pau de canela e a casca de limão e encher a tarteira com ele. 
5. Asse por 25-30 minutos ou a superfície começar a dourar