Pão com chouriço às bolinhas

Com a massa da pizza, faço por vezes o pãozinho assim.

Mas podem usar qualquer tipo de massa de pão.

Fica uma ideia, separa-se em várias bolinhas, abre-se, coloca-se o chouriço no meio e junta-se como se vê na imagem, depois é só mesmo ir ao forno a cozer, fica um efeito muito bonito e bem diferente do normal.

Ingredientes:

• 200 gr água
• 50 gr azeite
• 1 c. chá de sal
• 1 saqueta fermento padeiro seco
• 400 g farinha

• Chouriço corrente

 Preparação na Bimby:

1. Deite os líquidos e o sal no copo, programe 1 Min Temp 37º Vel 2. 
2. Adicione a farinha e o fermento e programe 15 Seg Vel 6 e de seguida 1 Min na Vel Espiga.
3. Deixar a massa repousar 30 minutos.
4. Separa em bolinhas e uma tira, em cada bolinha meter chouriço e na tira também, juntar as bolinhas e meter a tira à volta.
5. Levar ao forno a 180º a cozer cerca de 20 minutos. Normal meto sempre um recipiente com água para o forno ficar húmido e o ão não ficar seco.

E os Frescos Continente continuam por cá, podem espreitar as receitas, as dicas, como conservar e muitos mais segredos, basta clicar na imagem em baixo.

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Isto e muito mais coisas ;)