Pudim caseiro de claras- receita bimby e tradicional

Sobraram claras do Pão de ló, 5 claras. 

Hummm que vou eu fazer agora ;), já não é a primeira vez que o faço. Uma vez até fiz um video hehehe.

Fica um pudim bem charmoso, cozido na panela de pressão o que só leva 15 a 20 minutos.

Faz-se bem rápido em 20 a 25 minutos está um pudim pronto, contando o tempo de meter caramelo na forma, partir os ovos, abrir a lata de leite condensado.

 Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 5 claras
• 2 medidas de leite na lata vazia do leite condensado
• raspa de laranja
• 1 colher de sobremesa de farinha maizena

Preparação na bimby:

1. Meter no copo da bimby os ingredientes do pudim, programar 20 segundos velocidade 6.
2. Barrar uma forma de pudim com tampa com o caramelo líquido. Meter o preparado do pudim, fechar e meter dentro da panela de pressão que já tem um pouco de água. Fechar a panela, meter o pipo e quando começar a girar deixar estar cerca de 15 minutos. Para ver se está cozido enfio uma faca se a faca vier limpa o pudim está cozido.

Preparação tradicional:

1. Num recipiente meter os ingredientes do pudim, com a varinha mágica ou uma batedeira, bater bem. Também podem usar um liquidificador.

Barrar uma forma de pudim com tampa com o caramelo líquido. Meter o preparado do pudim, fechar e meter dentro da panela de pressão que já tem um pouco de água. Fechar a panela, meter o pipo e quando começar a girar deixar estar cerca de 15 minutos. Para ver se está cozido enfio uma faca se a faca vier limpa o pudim está cozido.

Podem ver mais receitas para a bimby:

https://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/p/receitas-para-bimby.html