Bacalhau assado no forno com batatas a murro

 Bacalhau assado no forno com batatas a murro

Nem imaginam o quanto este bacalhau da @caxamar é bom.

Não se enrola na boca, as lascas separam-se tão bem.

Com esta receita da Joana Roque, ficou perfeito.

Estes lombos de bacalhau são tão altos e tão suculentos, quem nem fazem ideia.

Atenção que fazer referência a esta marca foi uma opção particular, não faz parte de nenhuma parceria( tenho pena 😋🤭).

Faço referência porque achei um bom produto.

Ingredientes:

1 posta de bacalhau por pessoa 

1 cebola cortada às rodelas bem finas( usei a minha mandolina da @borner_pt )

3 dentes de alho laminados

1 folha de louro

Pimento vermelho e verde q.b.

Sal e pimenta q.b.

Colorau q.b.

Azeite q.b

3 ou 4 batatas pequenas por pessoa( cozi jm pouco previamente)

Preparação:

Num tabuleiro meter azeite as cebolas, alhos, pimentos, folha de louro e azeite.

Meter então as postas de bacalhau e a batata, regar com mais azeite e meter um pouco de colorau por cima e salsa.

Levar ao forno até ficar assado, dar um murro nas batatas antes de ir à mesa.

#receitasdabelinhagulosa #caxamar

#bacalhaunoforno #joanaroque