Pudim caseiro na Slowcooker

Assim que vi parecia impossível, que se conseguisse fazer pudim caseiro na slow cooker e então experimentei.

Parece assim um pouco desmaiado, pois preciso de formas novas, se por acaso me quisrem oferecer alguma fico agradecida, hehehehe

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 2 medidas da lata do leite condensado de leite normal(usei sem lactose)
• raspa de limão
• 1 colher de sopa de farinha(opcional)
• Caramelo líquido para barrar a forma

Preparação tradicional:

1. Meter tudo num recipiente e com a varinha mágica mexer bem, ate´podem fazer no liquidificador.
2. Numa forma previamente untada meter a mistura anterior, tapar bem e eu ainda tapo com folha de aluminio.
3. Meter na slowcooker, meter água quente e depois deixar cerca de 1 hora e meia a 2 horas no high, no máximo. Para ver se está cozido basta espetar uma faca no pudim se sair limpa está cozido.
4. Desenformar quando estiver quase frio.
5. Podem cozer no forno em banho maria cerca de 50 minutos a 1 hora, podem cozer na panela de pressão ou mesmo na varoma da bimby cerca de 30 a 40 minutos.
6. Façam sempre o teste com a faca para ver se está cozido.

Preparação na bimby:

1. Meter tudo no copo da bimby e programar cerca de 2 minutos velocidade 4.
2. Numa forma previamente untada meter a mistura anterior, tapar bem e eu ainda tapo com folha de aluminio.
3. Meter na slowcooker, meter água quente e depois deixar cerca de 1 hora e meia a 2 horas no high, no máximo. Para ver se está cozido basta espetar uma faca no pudim se sair limpa está cozido.
4. Desenformar quando estiver quase frio.
5. Podem cozer no forno em banho maria cerca de 50 minutos a 1 hora, podem cozer na panela de pressão ou mesmo na varoma da bimby cerca de 30 a 40 minutos.
6. Façam sempre o teste com a faca para ver se está cozido.