Bolachas de nêsperas

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Bolachas de?

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Nêsperas pois claro, podem usar iogurte se não tiverem nêsperas.

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Ingredientes:

100 gramas de puré de nêsperas 

75 gramas de açúcar 

75 gramas de manteiga 

300 gramas de farinha com fermento 

Raspa de laranja q.b.

Cereja cristalizada  q.b.

Pepitas de chocolate q.b.

Preparação:

Bater o açúcar com a manteiga, juntar o puré e a raspa de laranja.

A farinha com fermento, envolver até obter a massa das bolachas.

Dividir em 2 partes, numa meter as pepitas.

Fazer bolinhas meter cereja cristalizada nas normais.

Levar ao forno cerca de 15 minutos, forno a 180° pré aquecido.

Espero que gostem.

Beijinhos e bom domingo ⚘