Pastéis de grão, laranja e amêndoa laminada

Lembram-se da tarte de grão, laranja e amêndoa laminada.🤗🤗🤗🤗

Aqui está a versão mini, em pastéis e que fofos que ficam. ⚘⚘⚘⚘⚘

Ingredientes:

• 1 placa de Massa Folhada ou quebrada
• 250 g de Açúcar
• 25 g de Farinha
• 125 g de Grão cozido
• 20 g de Manteiga derretida
• 2 Ovos + 2 Gemas
• 1 pitada de Canela Suldouro
• 1 laranja
• 100 gr de amêndoa laminada
• Raspa de Limão q.b
• Açúcar em pó q.b

Preparação:

Numas formas pequenas colocar a massa folhada ou quebrada, que foi cortada em rodelas com ajuda de um copo e reservar.

Tradicional : 

Triturar o grão até obter um puré.

Misturar o açúcar, a farinha, o puré de grão, o sumo da laranja,os ovos e as gemas, a manteiga, raspa de limão e a canela e mexer até tudo estar bem incorporado e homogéneo, juntar a amêndoa e misturar.

Bimby: 

Dentro do copo deitar o grão, a laranja descascada, açúcar, farinha, ovos e gemas,a manteiga, a raspa de limão e a canela e marcar 1 minuto velocidade 6, adicionar a amêndoa e misturar.

Deitar o creme de grão dentro das formas por cima da massa folhada ou quebrada e polvilhar com açúcar em pó (para obter uma superfície estaladiça).

Levar a forno pré-aquecido a 180º cerca de 25 minutos.