Choco frito das Filipas

 

Choco frito da Filipa Gomes e Filipa Vá com Deus
Das queridas Filipas, @_filipagomes_

Ingredientes:
1 kg choco já cortado em tiras
6 dentes de Alho

3 Folhas de Louro
1 Raminho de Salsa q.b
Sal q.b piripiri
4 Limões
Farinha
1 ovo batido com 1 fio de azeite
Óleo
Banha
Malagueta média

Preparação:
Cortar o choco em tiras, temperar com alho esmagado (muito alho) pimenta preta, temperar com picante moido passar por farinha branca, retirar o excesso.
Para fritar preparar frigideira alta com metade óleo metade banha deixar aquecer bem, quando choco estiver louro retirar e polvilhar com sal fino, se quiser pode temperar com umas gotas de sumo de limão.
Prove e sinta a diferença!
Receita tirada do site da @24kitchenpt

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