Gelado de chocolate Alsa

Vi já em vários blogues este gelado fiquei logo com a pulga atrás da orelha.

E que grande pulga...enquanto não o fiz não me deslargou.

Então lá segui as indicações da Alsa e fiz mas...

Com outras ideias assim à minha maneira com chocolate entre camadas deste gelado maravilhoso.

Umas amoras ali da silveira ao pé de casa, resultou num gelado fantástico.

Ingredientes:

• 1 Saqueta de Mousse Alsa de Chocolate Preto
• 1 Lata de leite Condensado
• 5dl de Creme Culinário Vaqueiro
• 200 gr de chocolate de culinária

Preparação:

1.  Bata 1saqueta de Mousse Alsa de Chocolate Preto com 1 lata de Leite Condensado e 5 dl de Creme Culinário Vaqueiro até espessar. Leve ao congelador e deixe gelar.
2.  Sirva moldado em bolas.

Um pouco antes arranjei o chocolate.

1. Derreti em banho maria.
2. Numa folha de papel vegetal deitei o chocolate e espalhei sobre a folha.
3. Levei ao frio a solidificar.
4. Numa forma de bolo inglês pus película aderente.
5. Depois cortei o chocolate á medida da forma, e fiz camadas de gelado chocolate.
6. Levei ao frio de um dia para o outro.

Vale a pena o trabalho da parte do chocolate pois ficou um gelado mesmo fantástico e vale bem a pena fazer o gelado maravilhoso,.

Obrigada Alsa e vou experimentar mais receitas vossas.