Tronco de Natal

Mais uma receita da minha cabeça, feita o ano passado e andava escondida.

Ingredientes:

• 6 ovos,
• 8 colheres de sopa de açúcar,
• 5 colheres de sopa de farinha.

Cobertura:

• natas,
• chocolate em pó,açúcar em pó.

Recheio:

• doce ou compota.

Preparação:

1. Bati os ovos com o açúcar até dobrar de volume e esbranquiçar.
2. Juntei a farinha e misturei suavemente.
3. Num tabuleiro forrado com papel vegetal,untado e polvilhado com farinha,pus a massa e levei a cozer.
4. No fim de cozido virei para um pano polvilhado com açúcar e canela,pus o doce e enrolei..deixei arrefecer embrulhado no pano.
5. Bati as natas em castelo firme,juntei o chocolate em pó e o açúcar em pó,aqui as quantidades dependem do que gostam,mais doce menos doce mais escuro mais claro tudo depende da forma como gostam ....
6. Depois foi só dar a forma ao tronco e decorar ao gosto.