Tarte de requeijão, leite condensado e limão

Fiz um desafio na minha página do Facebook com um convite bem saboroso da Montiqueijo, claro que o passatempo foi um sucesso.

E para comemorar fiz esta tarte de requeijão.

 Ingredientes:

• 1 requeijão Montiqueijo
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 medida da lata do leite condensado de leite
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de farinha
• raspa de limão q.b.
• 2 colheres de sopa de sumo de limão
• 1 base de massa folhada

 Preparação:

1. Ligar o forno a 180º. Forrar a tarteira com massa folhada, picar e reservar.
2. Numa taça meter o requeijão e o resto dos ingredientes, misturar tudo com a varinha mágica.
3. Verter sobre a massa folhada e levar a cozer cerca de 25 a 30 minutos.

Preparação na Bimby:

1. Ligar o forno a 180º. Forrar a tarteira com massa folhada, picar e reservar.
2. Meter todos os ingredientes no copo da bimby e programar 45 seg velo 3.
3. Verter para cima da massa folhada e levar a cozer cerca de 25 a 30 minutos. 

Uma nota muito importante, quando a fizerem esta tarte é preciso muito cuidado, mas muito cuidado para não desaparecer logo toda, escondam a tarte :).