Salame de chocolate

"A Vovó ensina-te a cozinhar", foi um dos primeiros livros de culinária que comprei para o meu Gonçalo, pois ele adora cozinhar.
Esta foi umas das receitas que já fez, nem imaginam o que é fácil este salame e digo com toda a certeza, também desaparece com muita facilidade hehehe

Ingredientes:

• 250 gramas de bolacha Maria
• 125 gramas de chocolate em pó
• 250 gramas de açúcar em pó
• 100 gr de manteiga temperatura ambiente
• 1 ovo + 2 gemas

Preparação:

1. Meter o garoto a trabalhar. Dizer a ele para lavar as mãos e troca a meter a escravidão infantil a trabalhar :).
2. Bater a manteiga com o açúcar, numa taça à parte misturar bem o ovo mais as gemas com o chocolate.
3. Partir as bolachas aos pedaços, juntar todos os ingredientes.
4. Colocar a massa sobre papel vegetal ou papel de alumínio  molhada com vinho do porto. Envolver bem e fazer um rolo fechando bem nas pontas. Levar ao frigorífico até ficar rijo.
5. Neste caso metemos numa forma de bolo inglês, mas com folha aderente(para desenformar melhor), pressionamos e depois metemos mais chocolate em pó por cima e enfeitou-se com umas pintarolas.

E foi assim mais uma receita do Sr. Gonçalo....
Aproveitem as férias para cozinhar com as crianças, porque eles adoram :).
Beijinhos