Aletria no microondas

Um pacote de aletria esquecido no armário, mas ainda dentro da validade.

Procurei uma receita de aletria rápida, e lembrei-me de pesquisar no microondas e encontrei esta.

Fiz só metade da receita que está aqui mencionada, mas ficou provado que na próxima vou fazer as quantidades que aqui estão.

Na receita que vi tinha nozes, mas eu não me apeteceu descascar as nozes :).

 Ingredientes:

• 200 ml de água
• Casca de 1 limão
• 1 pau de canela
• 650 ml de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 150 gr de massa de aletria
• 1 chávena de açúcar
• 4 gemas
• Canela em pó a gosto

Preparação:

Num recipiente de ir ao microondas meter a água, a casca de limão, o pau de canela e
600 ml do leite, programar 5 minutos na potência máxima, a meio do tempo juntar a manteiga.
Retira-se do microondas e junta-se a aletria, mistura-se e leva-se ao microondas durante
6 minutos na mesma potência. Mexer a metade do tempo.
Retira-se e deixa-se arrefecer um pouco.
Mistura-se o resto do leite com o açúcar e as gemas e passa-se por um passador, Junta-se à mistura
anterior em fio e mexendo sempre, para as gemas não cozinharem rápido nem talharem.
Levar mais 2 minutos ao microondas e depois mete-se numa travessa e enfeita-se com canela.