Rebuçados para a tosse e garganta

Anda uma tosse maldita a atentar-me o juízo, pesquisei estes rebuçados que já tinha visto há muito tempo, na próxima ponho um pouco menos de gengibre e tenho mesmo de comprar um almofariz para desfazer o cravinho.

Mas que fez um pouco melhor fez.

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1 colher (sopa) de sumo de limão
• 1 colher (sopa) de mel
• 1/2 colher (chá) de gengibre em pó
• 1/4 colher (chá) de cravinho em pó

Modo de preparação:

1. Leve ao fogo baixo todos os ingredientes, na ordem que está acima.
2. Vá mexendo com uma colher e deixe cozinhar por 20 minutos.
3. Passado esse tempo, retire a panela do fogo e deixa a calda descansar.
4. Por quanto tempo ela vai descansar? Depende da aparência: ela precisa ficar muito grossa.
5. Enquanto ela descansa, prepare um tabuleiro com papel vegetal, onde vai transformar a calda em pequenas pastilhas.
6. Assim que a consistência estiver grossa, com uma colher ou uma bisnaga de pasteleiro.
7. Espere descansar 20 minutos e, então, polvilhe com açúcar para evitar que as pastilhas se colem umas às outras.
8. Use de 3 a 5 por dia (deixando dissolver na boca), especialmente para aliviar a irritação na garganta e combater a tosse.
9. O alívio será imediato.