Torta húmida de pêssego

A primeira vez que fiz esta torta, foi já algum tempo, resolvi fazer de novo e fiz um pequeno vídeo, que ainda está a ser editado.

Esta receita foi criada por mim e sempre foi um sucesso.

Ingredientes:

• 1 lata de pêssego
• 1 dl da calda
• 5 ovos
• 150gr de açúcar
•  2 dl de natas
• 75 gr de farinha para bolos com fermento.

Modo de confecionar:

1. Num recipiente pôr os pêssegos e triturar juntamente com a calda, bater os ovos com o açúcar até ganhar volume, juntar sem bater os pêssegos, as natas e a farinha peneirada.
2. forrar um tabuleiro com papel vegetal com margarina ou manteiga.e levar ao forno a cozer durante 25 minutos a 180°
3. No fim de cozida retirar.

Como enrolar uma torta:

1. pôr açúcar em cima de papel vegetal, virar o tabuleiro e depois com jeitinho ir enrolando até fazer um rolo, nas primeiras vezes é possível que a torta se parta, mas não desistam, porque tudo vai de um hábito.