Hoje fiz um live no Facebook onde fiz estas ferraduras e ficaram deliciosas.
A receita original é com erva doce.
Ingredientes:
100 gramas de açucar(usei mascavado)
100 gramas de manteiga
1 ovo
250 gramas de farinha com fermento
4 colheres de sopa de azeite
50 ml de mel
1 colher de café de canela (opcional)
1 colher de café de gengibre(opcional)
1ovo para pincelar
Preparação:
Ligar o forno a 180•
Misturar o açúcar com a manteiga e o ovo, até obter um creme homogêneo.
Envolver o azeite, o mel, depois a farinha e as especiarias, até obter uma massa.
Um tabuleiro forrado com papel vegetal, dividir a massa em pequenas porções e fazer o formato de ferraduras.
Pincelar com o ovo batido e levar ao fornoacozer cerca de15-20 minutos, consoante o tamanho da ferradura ou dos vossos fornos.
Já fiz, ficaram excelentes, adoramos só reforcei mais na quantidade da canela e da erva doce.
ResponderEliminarCélia Polido