O meu bolo de aniversário com a Casa da Prisca, bolo de nozes e tâmaras, recita Bimby e tradicional.

Da minha parceria com a Casa da Prisca, podem encontrar aqui no facebook, estava reservado este doce de leite, para um dia muito especial, o meu aniversário.

A massa meti tâmaras e nozes moídas, não vos digo nada, nunca ninguém pensou o que eu tinha posto, pois agradou mesmo muito.

Decorei com pasta de açúcar.

Ingredientes:

• 100 gr de miolo de noz
• 100 gr de tâmaras
• 200 gr de açúcar
• 5 ovos
• 250 gr de farinha
• 1 colher de chá de fermento para bolos
• 80 gr de óleo
• Doce de leite Casa da Prisca

Preparação na Bimby:

1. Meter o miolo de  noz, e dar 2 toques turbo, retirar. Meter as tâmaras sem caroços, dar 3 toques de turbo, juntar o miolo de noz e dar mais 2 toques de turbo. Meter numa taça à parte.
2. No copo com a borboleta meter os ovos e o açúcar, 3 min./37º/veloc. 3. No fim do ciclo, adicionar o óleo, 10s./veloc. 3. A farinha juntamente com o fermento, 15 s./velo 3. No fim as nozes com as tâmaras, misturar bem.
3. Untar uma forma  levar a cozer, neste caso, untei uma taça com margarina, polvilhei com farinha e levei ao microondas durante 6 minutos.
4. Desenformei, deixei arrefecer, cortei em 3 partes, e recheei com o doce de leite e cobri antes de meter a pasta de açúcar.

Preparação modo tradicional:

1. Picar a noz e as tâmaras com uma picadora.
2. Bater os ovos com o açúcar até ficar um creme fofinho, juntar o óleo,  bater mais um pouco.
3. A farinha com o fermento, mexer suavemente, juntar então a noz e as tâmaras.
4. Levar a cozer numa forma untada e polvilhada com farinha.

Faz hoje 16 anos...

Que nasceu este boneco....
Lindo o meu filhote, e está  um homem maior do que eu...também não é preciso muito hehehee...

Hoje é o meu aniversário

E vão mais uns anos sempre feitos no mesmo dia 24 de julho, desde que nasci sempre esta data...
Eram 11 horas da manhã certas quando nasci.
Foi neste dia maravilhoso que nasceu uma princesa dos meus pais, a minha mãe teve finalmente a sua primeira filha que há muito ansiava, o meu pai infelizmente só me viu uns meses mais tarde(infelizmente estava em Angola nesse dia).
O meu tio Litas coitado umas horas antes ao ir chamar alguém descalçou-se para correr mais depressa e  quando voltou alguém lhe tinha roubado os sapatos(ainda hoje lhe devo um par de sapatos).

Lá nasci eu neste dia lindo desta mulher maravilhosa que está aqui ao meu lado, a melhor mãe do mundo, uma força da natureza enorme que amo mais do que tudo na vida, esta é a minha Mãe.
Herdei muito dela o gosto por fazer comer, o gosto para lutar na vida, o ser sobrevivente, o ir à luta pelos nossos objectivos, e claro que muito mais .
O meu pai claro que também é o maior pai do mundo o Julinho meu pai adorado.
Meus queridos pais hoje este post é dedicado a vocês obrigada por tudo o que têm feito por mim, e terem me criado sem me faltar nada.
Amo muito vocês...

Participações no desafio do aniversário do blogue

Quero agradecer a todas as minhas amigas que participaram neste meu desafio de aniversário e peço desculpa por só agora divulgar as fotos e links.

Obrigada de coração.

Foi uma festança e andei este tempo todo mais a capuchinho vermelho e a sua avozinha a tentar comer isto tudo que está aqui por baixo.

Contando as vossas histórias maravilhosas que escreveram nos vossos blogues coisas lindas que adorei.A amizade que existe no reino de blogueiras, que não se esqueceram de festejar comigo este momento tão especial.

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A avozinha franzina e com a pele já muito engelhada pelos seus anos de vida, por baixo dos seus óculos redondos via-se umas estrelinhas brilhantes, estava muito emocionada com tudo o que tinham feito por ela, e com a sua voz formosa mas com muita experiência de vida, pediu-me:

-Belinha,minha doce amiga.Tu tens amigas fantásticas à tua volta, é uma grande riqueza minha querida.Estou muito mas muito emocionada o que fizeram por mim, agradece a elas e diz-lhe que eu jamais esquecerei este banquete.Parece que ouvi um barulho!!

E acreditam quem estava à espreita?! 

O lobo mau pois claro.

Lá estava ele o espertalhão a ver se lhe calhava alguma coisa.

Mas lá se juntamos a ele, que pediu desculpas por tudo o que tinha feito e lá comemos e se rimos por ouvir as aventuras deste lobo mau e matreiro, e as histórias da nossa avozinha.

Isto tudo já ao anoitecer junto a uma bela fogueira ,claro com todos os cuidados possíveis uma floresta temos de ter uma atenção muito especial podem surgir os fogos florestais.

Broinhas de mel-Ana Silva

Folhados de fruta-Eu e os tachos

Broas de leite para avozinha-Pão e beldroegas

Tarte de cenoura-Casinha da formiga

Caldinho de vaca atolada-Na biroskinha

Brigadeirão de maracujá-Cozinhando com Josy

Torta de chocolate-Coisas doces

Muffins de bacon e milho-Conforto da minha cozinha

Caracois doces-Kika gula

Carolinas de itu-Blog da Micheli

Tarte de manzana express-Kanela y limon

Caramelo de chocolate e avelã-Vai uma fatia?

Massa limonada-Ementas lá de casa

Bolachas de chocolate com maizena-Bem bons



Tarte de chocolate merengada-Infusão de sabores

Tarte de limão glaceada-Na cozinha da Mariana

Sangria de frutos vermelhos-Pipocas gourmet

Mini croissants com doce de ovos-Da cozinha da picarota

Queques de laranja e chocolate-De cozinha em cozinha passando pela minha

Queijadinhas de pudim-G de guloseimas

Cake de salmão fumado com Aneto-Tertúlia de sabores

Quiche de sobras e legumes-A cozinha da família Antunes

Pão de atum e azeitonas-Raspas de laranja

Pataniscas-Laranjinha

Clafoutis de alperce-Os temperos da Argas

Tarte folhada de tomate e queijo de cabra-Figo Lampo

Panadinhos de pescada-O bolo da tia Rosa

Trança de alperce-Gasparzinha

Pasteis de massa tenra-Receitas da Patanisca

Atum em frasco-Anasbageri

Água de melancia-Claudipédia

No reino da prússia-veio esta história o resto vão ao blogue ler ;)

Naquele dia, vestiu a sua sweatshirt vermelha de capuz e pôs a sua mochila para ir buscar o almoço ao pronto a comer da esquina. “O que levas na tua cestinha, capuchinho??”. Era isto que ele temia todos os dias, aqueles comentários dos adolescentes ali no parque a fumar ganzas. “Um rastio de esperança. Mas falta-me a receita de como usá-la”, foi o que disse, mas não lhe saíu a voz. Continuou, de olhos baixos, a remoer a raiva. Há 10, 15 anos atrás, sentara-se ele ali, esquivara-se ele às aulas para se sentar naqueles bancos a queimar tempo e vida. Apetecia-lhe dirigir-se àqueles putos, pôr os seus olhos enraivecidos nos olhos deles vidrados, e mandá-los para a escola, com duas palmadas no rabo. Mostrar-lhes o lobo mau escondido atrás daqueles bancos, que eles não conseguiam ver. Mas manteve o seu caminho, enterrando a sua cabeça no capuz.  Continuou, de olhos na calçada, até ao pronto a comer. Ao entrar, esbarrou com a filha da dona, rapariga morena e de cintura fina, que vivia no prédio ao lado. Vinha com o seu casaco vermelho e uma cesta de onde emanava um aroma divino.

Pasteis de courgette-Canela Moída

Bolo de coco queimado-Aroma de café

Salada de feijão frade,tomate e malagueta-Recipe Box and co.

Queijadinhas de leite-Barriguinhass

Queques de fiambre e chouriço-Sabores e saberes

Obrigada minhas queridas amigas por tudo jamais esquecerei este 4ª aniversário.E brevemente uma surpresa ;)
Penso que não me esqueci de ninguém, mas vejam se estão cá...bjokinhass

Empadas de carne para a nossa Capuchinho levar para a avozinha-até dia 20 de junho..estou à vossa espera...obrigada a quem já participou..bjokinhass

Ora então mais um aniversário do meu blogue..4 anos passa demasiado depressa o tempo.

Parece que foi ontem e afinal já passou este tempo todo,com 13041 comentários,913 postagens,

829 234 visitantes e 778 seguidores..acho que não está muito mau ;).

Adoro cozinhar,adoro estar na cozinha,ainda não tenho muito geito para as fotos hehehe mas tento transmitir alguma coisa para vocês.

Comidinha boa para se comer e fico feliz ao fazê-lo.
Amigas e amigos blogueiros espero mesmo ver as vossas sugestões no meu desafio,espero por vocês até dia 20 de junho...

Ora então o que leva a Capuchinho no cesto...umas belas empadas para sua avozinha, difícil com está a vida resolveu aproveitar umas sobras de carne e até imaginei resolver reciclar cartão e fez uns cestos de cartão.

Ingredientes:
Para a massa:

• 2 chávenas de farinha T65 espiga
• 2 colheres de sopa bem cheias de margarina
• 9 colheres de sopa de leite
• 2 gemas
• sal q.b.

Para o recheio:

• Sobras de carne bem picada(cerca de 300 gr)
• 1 chouriço corrente bem picado
• 1 folha de louro
• 1/2 cebola picada
• 1/2 pimento vermelho picado
• 1 colher de chá de caril
• 1 colher de chá de açafrão
• 2 claras
• 2 colheres de sopa de farinha T65 espiga

Preparação:
Massa:

1. Juntar tudo e amassar bem.
2. Deixar descansar um pouco.

Recheio:

1. Num tacho levar ao lume com azeite e a cebola picada e a folha de louro.
2. No fim de estar um pouco juntar o pimento,a carne e o chouriço.
3. Deixar refogar um pouco.
4. Adicionar o caril e o açafrão.
5. As claras mexendo rapidamente.
6. A farinha e esperar um pouco que arrefeça o recheio.

Depois é só forrar as formas e meter o recheio lá dentro tapar e levar ao forno até cozer a massa.

Espero que gostem desta sugestão a avózinha adorou muito mesmo...e nós também por acabamos por fazer um piquenique todos juntos..