Mais uma k experimentei......
abrir uma lata de sardinhas e deixar escorrer o óleo......
250 gr de farinha de milho,200 gr de farinha,misturam-se bem as farinhas e junta-se sal fino q.b...........15 gr de fermento de padeiro(usei fermipan 1/2 saqueta).dissolver em 2 dl água morna,misturar tudo bem.....amassar bem até formar uma massa maleável.......
colocar no tabuleiro do forno umas pequenas bolinhas no centro pôr o recheio ao gosto,puxar a massa das pontas para tapar..........deixar crescer durante 25 minutos.......em local morno...
levar ao forno durante 30 minutos a uma temperatura de 200º...........muito boa esta broinha fez-me lembrar a bora que a minha avó fazia..........que saudades.........
fonte...tvguia
jinhos grandes
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