Um bolo tradicional da minha terra, não conhecia e fiquei a conhecer.
Terra vidreira, onde o Cristal é o mais lindo do mundo.
Por isso o que estão a ver primeiro, é uma peça em Cristal.
Ingredientes:
- 250 gr de açúcar,
- 250 gr de farinha,
- 6 ovos
- 1 colher de chá de fermento,
- 1 colher de sopa de banha,
- 1 chávena( de café ) bem forte.
- Bate-se o açúcar, as gemas, o café e a banha.
- Depois de tudo bem batido, junta-se-lhe a farinha, o fermento e por fim as claras batidas em castelo.
- Coze-se no forno, em forma bem untada com banha e polvilhada de farinha.
Só para terem um apequena ideia da nossa arte, retirei estas fotos da Net...um dia falo mais da nossa arte
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