Da minha simplicidade como vejo o mundo nascem grandes coisas e grandes sabores
Adoro-vos e adoro a vida.
Por isso para vocês continuo apostar aqui coisas fáceis e rápidas, porque também importante termos tempo para nós e para a nossa família.bjokas muito grandes e bem hajam pessoas como vós..

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quarta-feira, 16 de maio de 2018

Mousse de oreos- Versão tradicional e bimby

Para uma festa de pré-adolescentes, foi uma sobremesa que houve nos anos do Gonçalo.
Já foi em janeiro, mas a receita vem sempre a tempo.
A receita tirei do Mundo Bimby, mas também a receita de maneira tradicional.
Esta receita já existe muito pelo mundo da internet, muitos blogues a têm.
Se quiserem usar 2 folhas de gelatina podem usar, mas eu não usei.

Ingredientes:

  • 2 embalagens Natas frias 200ml
  • 1 embalagem bolachas oreo
  • 1 lata leite condensado
Preparação tradicional:

  1. Picar os oreos e deixar alguns inteiros.
  2. Bater as natas bem firmes e juntar o leite condensado e as bolachas picadas.
  3. Meter numa taça, enfeitar com os oreos maiores e levar ao frio até ficar bem fresco e sólido,
Preparação na bimby:
  1. Inserir no copo as bolachas Oreo, e triturar 10seg/vel4. Reservar.
  2. Limpar bem o copo.
  3. Colocar no copo as natas BEM frias e a "borboleta", e selecionar 2min/vel4Aos 1.5min, passar para a velocidade 3.5.
  4. Retirar a "borboleta". Adicionar o leite condensado e envolver, 20seg/vel4
  5. Despejar o preparado para uma taça à sua escolha (ou pequenas tacinhas), e adicionar os oreos reservados, com a espátula. Se reservou algumas oreos ainda inteiras, pode parti-las a gosto e utilizar para decorar a mousse.
  6. Levar ao frigorífico até adquirir a consistência pretendida e disfrutar!

quinta-feira, 29 de março de 2018

Pudim caseiro de sobras de folar

Sobrou um pouco de folar, que anda a rolar pela cozinha, o que podemos fazer?
Um pudim caseiro, pois claro.
Como não tinha caramelo líquido, barrei a forma com margarina e açúcar, cozi em banho maria e depois com uns poucos de morango fiz um pouco de molho.
Este pudim ficou mesmo uma delicia.


Ingredientes;

  • 150 gr de folar
  • 6 dl de leite
  • 3 ovos
  • 200 gramas de açúcar
  • raspa de limão q.b.
  • 1 colher de sopa de farinha
Preparação tradicional:
  1. Numa taça meter o folar aos pedaços pequenos(tirei a crosta castanha), meter o leite e deixar amolecer um pouco.
  2. Meter o resto dos ingredientes e com a varinha mágica bater bem até obter uma mistura homogénea.
  3. Meter numa forma untada com manteiga e açúcar e levar a cozer no forno em banho maria, previamente aquecido a 180º, cerca de 45 minutos, podem cozer na panela de pressão também



Preparação na bimby:

  1. Meter todos os ingredientes no copo, deixar o folar que foi partido aos pedaços amolecer um pouco.
  2. 1 minuto velocidade 4, meter numa forma com tampa untada com farinha e polvilhada com açúcar.
  3. Podem cozer na varoma cerca de 30 minutos( fazer sempre o teste se está cozido, costumo usar uma faca nos pudins se sair limpa o pudim está cozido), podem cozer na panela de pressão cerca de 20 minutos ou podem cozer no forno em banho maria cerca de 45 minutos pré aquecido a 180º.
Molho de morangos:
Meti um tacho uns 10 morangos, 5 colheres de sopa de açúcar,
Levei ao lume até os morangos estarem desfeitos, junteo só um pouco de água pois estava a secar muito.
















segunda-feira, 5 de março de 2018

Tarte de requeijão à moda da Aida

E esta tarte ficou mesmo muito boa, depois de uma grande pesquisa lá descobri esta receita no Blogue da Tia Gui.
Aproveitei para fazer com o requeijão que ganhei no cabaz Montiqueijo, depois de ter feito o passatempo também ganhei um cabaz.
A receita diz para usar 2 requeijões, mas como só vinha um eu usei esse mesmo, lembrei-me de meter na massa nozes picadas e meti açúcar em pó no fim de cozida a tarte.
Fez um sucesso num jantar de amigos, e claro que a vou fazer de novo.

 Ingredientes


  • 2 requeijões(usei só 1)
  • 350 gr de açúcar
  • 50 gr de margarina derretida
  • 5 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó para bolos
  • 100 gr de farinha de trigo
  • Nozes picadas q.b.
  • açúcar em pó para polvilhar

Modo de preparação tradicional:

  1. Numa tigela amasse e misture muito bem o açúcar com o requeijão.
  2. Depois de bem misturados junte os ovos, um de cada vez batendo entre cada adição.
  3. Juntar a margarina derretida e por fim a farinha e o fermento.
  4. Deitar numa forma de tarte, forrada com papel vegetal, untada e polvilhada com farinha, meter as nozes e levar a cozer no forno previamente aquecido a 180º durante cerca de 25 a 30 minutos(convém verificar com 1 palito).
  5. Deixar arrefecer um pouco antes de desenformar.
  6. Sirva depois de frio

Preparação na bimby:
  1. Meter no copo o açúcar e o requeijão, programar 1 minuto velocidade 3.
  2. Programar mais 1 minuto velocidade 3 e ir juntando pelo bucal os ovos 1 a 1.
  3. Juntar a margarina derretida e a farinha com o fermento, programar 30 segundos velocidade 3.
  4. Deitar numa forma de tarte, forrada com papel vegetal, untada e polvilhada com farinha, meter as nozes e levar a cozer no forno previamente aquecido a 180º durante cerca de 25 a 30 minutos(convém verificar com 1 palito).
  5. Deixar arrefecer um pouco antes de desenformar, sirva depois de frio. Polvilhar com arcar em pó.


quinta-feira, 15 de fevereiro de 2018

Bolo de iogurte com leite de coco



Bolo feito pelo Gonçalo.
Um bolo simples de iogurte em que se junta uns ingredientes e se transforma, tal como a Gata Borralheira ;).
Claro que não chega ao fim para se contar a história, como ficou tão bom, não durou 24 horas.

💖💖
Ingredientes:
4 ovos
1 iogurte natural
3 medidas do copo do iogurte de açúcar
3 medidas do copo do iogurte de farinha
1/2 lata de leite de coco
1 medida de coco ralado
1 colher de chá de fermento em pó.



Preparação:
Numa taça meter todos os ingredientes e bater bem com a batedeira.
Meter a mistura numa forma previamente untada e polvilhada com farinha.
Levar ao forno pré aquecido a 180 graus durante cerca de 40 a 45 minutos.
Fazer o teste do palito.
Preparação na bimby:
Meter todos os ingredientes no copo da bimby, programar 1 minuto velocidade 4.
Meter o preparado numa forma previamente untada e polvilhada com farinha.
Levar ao forno pré aquecido a 180 graus durante cerca de 40 a 45 minutos.
Fazer o teste do palito para ver se está cozido.

No fim de desenformado, pode se polvilhar com coco.

Passatempo Montiqueijo e Receitinhas da Belinha Gulosa

Este mês além do Carnaval, do Dia Dos Namorados, tudo serve para termos desculpa para comermos as coisas que mais gostamos,
A convite da Montiqueijo, tenho um cabaz de queijos para oferecer aqui na página.
Este é um cabaz de queijos frescos, queijo fresco em barra, queijos curados e requeijão.
É mesmo muito fácil participar, o que têm de fazer:
1º Fazer gosto na página Montiqueijo:
Montiqueijo e no Instragram:
https://www.instagram.com/montiqueijo/
2º Fazer gosto na página Receitinhas da belinhagulosa:
Receitinhas da belinhagulosa e no Instragram:
https://www.instagram.com/receitasdabelinhagulosa/
3º Partilhar a foto do desafio de modo público.
4º Fazer tag de 3 amigos.
5—Podem participar 3 x por dia
__________________________________
O passatempo com oferta dos produtos Montiqueijo só é válido para Portugal Continental, tem início hoje e termina no dia 15 de Fevereiro e termina dia 22 de Fevereiro.
O vencedor será anunciado dia 24 de Fevereiro, depois de verificados se os participantes cumpriram as regras.
Podem participar 3 x por dia.
A escolha do/a vencedor/a é mediante sorteio pelo sistema Random.orge será anunciado no dia 24 de Fevereiro.
Quando anunciado o vencedor tem 72 horas para dar os dados para receber o prémio: nome completo, morada completa e número de telemóvel.
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