Da minha simplicidade como vejo o mundo nascem grandes coisas e grandes sabores
Adoro-vos e adoro a vida.
Por isso para vocês continuo apostar aqui coisas fáceis e rápidas, porque também importante termos tempo para nós e para a nossa família.bjokas muito grandes e bem hajam pessoas como vós..

quinta-feira, 4 de agosto de 2022

Pães de leite da Joana Roque


🤗🤗🤗⚘⚘


Deliciosos e bem fofos, simples de fazer. 🤗🤗🤗⚘

Receita e texto da Joana Roque


Ingredientes para cerca de 8 pãezinhos:


1 saqueta de levedura seca (usei vahiné)

250ml de leite tépido

uma pitada de sal

75g de açúcar

75g de manteiga

500g de farinha


Preparação:


Misture o leite com a manteiga derretida, o açúcar, o sal e o fermento. Acrescente depois a farinha e misture bem.

Coloque depois a massa na bancada enfarinhada e amassa bem alguns minutos até obter uma massa fofa e elástica. Deixe repousar uns minutos.

Faça depois 8 bolas de massa e coloque-as num tabuleiro untado e polvilhado com farinha. Deixe levedar até dobrarem de volume ( as minhas demoraram cerca de 30 minutos).

Pincele depois as bolinhas com um pouco de leite morno e leve a cozinhar cerca de 20 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC.

Sirva os pãezinhos mornos com compotas, manteiga ou queijo e fiambre.



 

quarta-feira, 29 de junho de 2022

Chef cá da terra

 

Grande equipa azul👏👏👏👏👏👏

"Azul é a cor do nosso avental,
estamos aqui para encatar Portugal."

No dia 26 de junho, estivemos presentes no programa Chefs da nossa terra, do canal RTP1 .

Foi uma experiência muito boa, e fomos uma grande equipa, obrigada Bina, Fátima, Carlos e a nossa suplente Teresa.

A toda a equipa da RTP, que fez o programa.
Isabel Silva 😊😊😊 minha Belinha, João Paulo Rodrigues a todos os Chefs e restantes, obrigada por terem propocionado um dia feliz e importante na  minha vida.
🙏🙏🙏🙏😊😊😊🥰🥰🥰😘

Para quem não conseguiu ver.

Aqui podem ver tudinho:

https://www.rtp.pt/play/p10282/e625858/chefs-da-nossa-terra


😊😊😊😊


#receitinhasdabelinhagulosa #chefsdanossaterra #RTP



terça-feira, 21 de junho de 2022

Queijadinhas de leite de coco

 Queijadinhas de leite de coco 

Inspirada na minha amiga Fatusca, @love_your_lifestyle_by_fatima

Surgiram estas queijadinhas com o leite de coco que tinha sobrado de outra receita






😊😊😊😊🥥🥥🥥🥥🥥🥥

Ingredientes:


260grs de açúcar;

100grs de farinha;

50grs de manteiga;

2 iogurtes natural 

•1/2 lata de leite de coco 

2 colheres de sopa de coco

2 ovos.


Preparação:

Na Bimby:


Meter no copo com a borboleta, o açúcar, os ovos e a manteiga, 3 min./vel. 4/ temp. 37º.

Juntar a farinha, vel. 3/ 15 s..

Juntei os iogurtes, o coco e o leite de coco vel.3/ 15 s..

Untar forminhas, ou meter numa tarteira sem fundo amovível, levar ao forno a cozer


Preparação tradicional:

Bata os açúcar com os ovos, adicione a farinha, manteiga derretida e por ultimo, o coco, o iogurte e o leite de coco.

Unte as forminhas com manteiga polvilhe com farinha, encha as forminha mas tendo o cuidado de não encher ate a borda ,e leve ao forno a 180,por 30 a 45 minutos.

Polvilhe com açúcar em pó depois de frias.


#receitinhasdabelinhagulosa #queijadinhas #marinhagrande #fontesanta #leitedecoco

sábado, 11 de junho de 2022

Bolo do caco super rápido


Bolo do caco super rápido 


Ingredientes:

400 gramas de batata doce cozida

400 gramas de farinha com fermento 

1 colher de sopa de fermento em pó 

Sal q.b.

Cercacde 1 dl de água de cozer a batata doce


Preparação:


Misturar todos os ingredientes e amassar um pouco.

Dividir em 8 bolas, fazer o formato do bolo do caco e assar numa frigideira anti anderente.


Ficaram lindões e ansiosa para os provar.

Que acham que devo fazer para acompanhar?

🤪🤪🤪🤪🤗🤗🤗🤗


 

sexta-feira, 10 de junho de 2022

Pudim caseiro 3 leites

Ora então mais um pudim, desta vez com leite de coco, leite condensado e leite normal.

Revelou-se um pudim bem aveludado e delicioso, nada enjoativo. Não leva muito tempo a fazer, uns 15 minutos na panela de pressão, mas claro que podem cozer no forno cerca de 45-55 minutos, na varoma da bimby cerca de 30-35 minutos, como quiserem e acharem melhor.


Ingredientes:
  • 1/2 lata de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas da lata de leite normal
  • 4 ovos
  • Raspa de limão a gosto
  • 1 colher de sopa de farinha maizena 



Preparação:
  1. Num liquidificador meter todos os ingredientes e misturar bem, meter num forma com tampa.
  2. Meter na panela de pressão com um pouco de água e quando começar a rodar o pipo, conta-se 15 minutos.
  3. Podem cozer no forno em banho maria, cerca de 45 minutos ou mais um pouco.
  4. Normal uso uma faca para ver se está cozido.




Preparação na bimby:
  1. Na bimby meter tudo no copo, 20 segundos velocidade 4.
  2. Meter na forma com tampa previamente barrada com caramelo líquido.
  3. Meter água no copo, meter a forma na varoma, programar 30 minutos, varoma, velocidade 2. No fim do tempo verificar se está cozido. Se não estiver mais 5 ou 10 minutos.









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