Empadão de carne com esparguete com molho bechamel e queijo

Este empadão fica bem diferente, em vez de ser só carne picada com esparguete, porque não meter molho bechamel e queijo e levar ao forno.
A receita é fácil, é só fazer o esparguete a carne, Meter em camadas,o bechamel com o queijo por cima e levar ao forno a gratinar.
Receita não tem é mais uma sugestão diferente de comer este prato.

Empadão de alheira,puré e esparregado à Rita Ferro Rodrigues

Esta foi uma das receitas em que participei no desafio da Margarida.

Este empadão foi uma maravilha em que assisti nos tardes da SIC e quem apresentou a receita foi a Rita ferro Rodrigues.

Decidida e bem decidida lá fui eu às compritas das alheiras, do puré e dos espinafres 3 coisas mesmo, 3 camadas perfeito.

 Ingredientes:

• Puré de batata(usei 1 kg congelado marca minipreço)
• Espinafres ( 1 embalagem marca minipreço)
• Alheiras (usei 2)
• ovos codorniz(não usei porque não os vi)

 Preparação:

1. Fazer o puré conforme as instruções da embalagem.
2. Fritar as alheiras deixar arrefecer um pouco...desfiar bem.
3. Fazer o esparregado.
4. Untar um pirex com margarina, meter ás camadas, tendo o cuidado das camadas do puré serem mais finas.
5. Última camada de puré que pincelei com gema de ovo, umas azeitonas, uns enfeites com o garfo e tuba toca andar de mota heheheheeh.
6. Levei ao forno até ficar assim corado.
7. Serve-se com o ovo de codorniz estrelados...eu teve de ser mesmo 1 ovo de galinha porque os frangos não os metem...hehehehe.

Espero que gostem e neste momento nem imaginam a revolução que vai na minha cozinha hehehee, não consigo estar parada esperem para ver...

EMPADÃO DE CARNE COM CHILI

Adoro puré de batata,adoro empadão,adoro chili,e porque não juntar os três hummmm que acham,deliçia,só pus aqui mais carne no prato par verem como fica a dita cuja,depois mais embaixo podem ver como fica no empadão....

ingredientes:puré de batata,carne picada,pimento vermelho,cebola e alho picado,feijão,1 colher de chá de colorau,4 colheres de sopa de calda de tomate,1 dl de vinho branco,linguiça picante,feijão manteiga..

Preparação:cebola,alho,azeite,folha de louro a refogar,o pimento vermelho,a linguiça,o vinho,calda de tomate,colorau,deixa-se refogar mais um poucito,junta-se a carne picada e um pouco de água deixa-se cozinhar,sem esqueçer de se pôr o sal..,depois é só fazer como s e faz o empadão,puré de batata,carne puré,ovo por cima,azeitonas ou não :o),e vai ao forno,na ficou com essa carne toda.

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Depois se precisarem de medidas digam,pois faço tudo aolho,mas se precisarem é só dizer que eu ajudo de alguma forma,beijinhos....