Asas de frango crocantes tipo KFC

Assim que vi esta receita do Chefe Hélder Freitas e o seu Tachada de receitas no Tiktok, logo resolvi que tinha que fazer com a maior brevidade possível. 

Podem ver em vídeo aqui.

Não me enganei e revelaram-se bem crocantes e bem gulosas, pareciam da minha família, gulosas, hehehehe

Ora então deixemos de conversas e vamos então passar ao mais importante à receita.

Ingredientes para 2kg de asas.

Para a marinada:

• 1/2 litro de leite
• 1 colher de sopa de alho seco
• 1 colher de sopa de oregãos
• 1 colher de sobremesa de pimenta branca
• 1 colher de chá de pimenta caiane
• Sumo de 1 limão
• 1 colher de sopa de sal grosso

Ingredientes para a fritura:

• 100g de farinha de trigo
• 1 colher de café de sal fino
• 1 colher de sopa de alho seco
• 1 colher de sopa de pimentão doce (colorau)

Preparação da marinada:

1. Juntar todos os ingredientes da marinada, meter as asas de frango e deixar cerca de 4 horas.

Preparação para a fritura:

1. Juntar todos os ingredientes, passar as assas de frango e fritar em óleo quente em lume baixo.

Muito boas mesmo e surpreenderam bastante, já disse e torno a dizer que são mesmo crocantes e boas.