Olá amigas tenho de vos pedir desculpa pela minha ausência dos vossos cantinhos, por motivos de força maior é completamente impossível estar com vocês.
Tenho o meu sogro no hospital com uma pneunomia, e a minha sogra estando acamada alguém têm de estar com ela em casa.
Mas tudo se vai resolver e tudo vai normalizar.
Vi esta receita no blogue da Patrícia de imediato a fiz e mostrei à Patrícia
Ingredientes:
- Batatas para fritar aos cubos
- 3 latas de atum
- 500 ml molho bechamel(não usei todo)
- 1 cebola
- 2 alhos
- 2 cenouras
- 1 courgette pequena
- salsa q.b.
- cominhos e pimenta q.b.
- queijo mozarrella ralado
- sal q.b.
Preparação :
- Numa frigideira com azeite colocar a cebola picada e os alhos deixar refogar um pouco.
- Juntara cenoura e a corgette partidas bem finas.
- Mexer, temperar com sal e pimenta, deixar cozinhar até os legumes estarem bem cozidos.
- Enquanto os legumes cozinham, fritam-se as batatas partidas aos cubos.
- Escorrer bem o óleo do atum e juntar aos legumes, temperar com um pouco de cominhos.
- Juntam-se as batatas, a salsa o molho bechamel.
- Rectifica-se os temperos.
- Mete-se num pirex ou algo de ir ao forno.
- Queijo ralado por cima.
- Levar ao forno a gratinar.
Muito bom mesmo.
Bjokinhass
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