E o dia chegou, World Baking Day, e da minha cabeça saiu este bolo maravilhoso.
Entretanto sai uma fatia para verem como o bolo ficou lindo por dentro.
Por isso, peço para votarem no meu bolinho.
https://apps.facebook.com/bolo-vaqueiro/receita/e2ebefb7-d15a-4f19-b871-7138acf553dc
Preparação:
-
250 gr de Açúcar moreno Sores
-
5 ovos
-
200 gr de farinha Nacional para bolos
-
50 gr de farinha Maizena
-
100 ml de margarina líquida Vaqueiro
-
100 gr de chocolate Pantagruel
-
100 gr de nozes moídas
-
Raspa e sumo de 1/2 laranja
-
1 colher de café de baunilha
Cobertura:
150 gr de chocolate Pantagruel, 1 dl de natas, 1 colher de sopa de margarina
Preparação:
Misturar bem o açúcar com a margarina,juntar as gemas, uma a uma. Adicionar as farinhas previamente peneiradas, adicionar as claras, se for necessárioa umas poucas alternando com a farinha. Misturar bem mas muito suavemente com muito amor.
Separa em dois, numa parte juntar o chocolate derretido com a margarina, o sumo e a raspa de laranja. Na outra taça juntar as nozes moídas e a baunilha.
Numa forma untada com a margarina líquida e polvilhada com farinha, meter metade de uma taça( meti primeiro a mistura com as nozes), levar ao forno a cozer um pouco, meter metade da mistura de chocolate, levar a cozer mais um pouco. Meter o resto da mistura de noz e mais um pouco a cozer, e finalmente depois de um pouco cozido, o resto da massa de chocolate.
No fim de cozido, deixa-se arrefecer um pouco.
Num tacho pequeno meter as natas, até começar a ferver, juntar o chocolate com a margarina e deixar derreter. Mete-se por cima do bolo com toda a delicadeza e carinho, e amor com se faz uma receita maravilhosa.
Enfeita-se a gosto.
Mensagens
