Recebi estas receitas por email para fazer aqui no meu bloguinho ora então aki estão ela feitas............agradeço á sofia dos presuntos da beira e á ana cristina pelas receitinhas..............
Bolo de ananás da Sofia
Date: Mon, 22 Oct 2007 16:11:28 +0100
óla belinha
Sei que não nos conhecemos, mas quase todos os dias faço uma visita ao seu site. Gosto das sua idéias e já experimentei algumas com sucesso. Gosto da simplicidade com que expõe as suas receitas porque muito boa gente que conheço ainda tem " receitas de família" e que não podem ser divulgadas e quando o são estão em falta com algum ingrediente u mal explicadas.
Hoje também lhe vou facultar uma receita de um bolo de ananás que fica muito bom.
ingredientes:
200g de acúcar; 1 lata de ananas; cerejas cristalizadas; 6 ovos; +250g de açúcar; 125 g de manteiga amolecida: raspa de um limão; 250g de farinha; 2 colheres de pó royal
unta-se uma forma redonda com manteiga e no fundo põe-se as 250g de acúcar espalhado pelo fundo da forma(sem buraco). Por cima do acucar dispoem-se as rodelas de ananas e no centro de cada rodela poe-se uma cereja e rega-se com o sumo da lata de ananas.
Massa: bata as gemas com 200 g de acucar até obter um creme fofo e esbranquiçado, adicione a manteiga derretida e bata bem, junte a farinha c/o fermento e por fim as claras em castelo. Poe-se a raspa do limão e o ananás partido em pedacinhos pequeninos.Deita-se o preparado na forma e vai ao forno ate cozer muito bem.
Se gostar e quiser adicionar às suas receitas e publicar está à vontade.
Bons cozinhados. Até breve
Sofia
Olá Isabel
Tortilha de batata frita de pacote
4 pessoas
Ingredientes
6 ovos
125g batatas fritas de pacote
Sal
3 a 4 colheres de azeite
Guarda um ovo para o fim.
Coloca os 5 ovos numa taça e bate bem. Junta o pacote de batatas aos ovos e mexe, amachucando as batatas. Adiciona uma pitada de sal.
Deixa ficar em repouso 5 minutos para que as batatas absorvam bem o ovo. Aquece um tacho antiaderente, com 2 colheres de azeite.
No momento antes de deitar o preparado no tacho junta o 6º ovo e mexe energeticamente tudo.
Deita o preparado no tacho e mexe em círculos para que o ovo não se pegue só por 2 segundos. Depois vais sacudindo o tacho para os ovos não pegarem ao tacho.
Lume brando. Quando um lado estiver colocas a tortilha num prato e dás-lhe a volta, e a parte com o lado cru vai outra vez ao tacho. (mais uma colherzita de azeita no tacho)
Nota a tortilha tem que ficar com o ovo no meio, um pouco liquido, para não ficar muito seca.
Bons cozinhados beijinhos
Ana Cristina
Receita para os teus principiantes.
Nesta tortilha há quem deite nos ovos um pouco de natas líquidas opcional.
Date: Mon, 22 Oct 2007 16:11:28 +0100
óla belinha
Sei que não nos conhecemos, mas quase todos os dias faço uma visita ao seu site. Gosto das sua idéias e já experimentei algumas com sucesso. Gosto da simplicidade com que expõe as suas receitas porque muito boa gente que conheço ainda tem " receitas de família" e que não podem ser divulgadas e quando o são estão em falta com algum ingrediente u mal explicadas.
Hoje também lhe vou facultar uma receita de um bolo de ananás que fica muito bom.
ingredientes:
200g de acúcar; 1 lata de ananas; cerejas cristalizadas; 6 ovos; +250g de açúcar; 125 g de manteiga amolecida: raspa de um limão; 250g de farinha; 2 colheres de pó royal
unta-se uma forma redonda com manteiga e no fundo põe-se as 250g de acúcar espalhado pelo fundo da forma(sem buraco). Por cima do acucar dispoem-se as rodelas de ananas e no centro de cada rodela poe-se uma cereja e rega-se com o sumo da lata de ananas.
Massa: bata as gemas com 200 g de acucar até obter um creme fofo e esbranquiçado, adicione a manteiga derretida e bata bem, junte a farinha c/o fermento e por fim as claras em castelo. Poe-se a raspa do limão e o ananás partido em pedacinhos pequeninos.Deita-se o preparado na forma e vai ao forno ate cozer muito bem.
Se gostar e quiser adicionar às suas receitas e publicar está à vontade.
Bons cozinhados. Até breve
Sofia
Tortilha de batata palha de pacote da Ana cristina
Olá Isabel
Tortilha de batata frita de pacote
4 pessoas
Ingredientes
6 ovos
125g batatas fritas de pacote
Sal
3 a 4 colheres de azeite
Guarda um ovo para o fim.
Coloca os 5 ovos numa taça e bate bem. Junta o pacote de batatas aos ovos e mexe, amachucando as batatas. Adiciona uma pitada de sal.
Deixa ficar em repouso 5 minutos para que as batatas absorvam bem o ovo. Aquece um tacho antiaderente, com 2 colheres de azeite.
No momento antes de deitar o preparado no tacho junta o 6º ovo e mexe energeticamente tudo.
Deita o preparado no tacho e mexe em círculos para que o ovo não se pegue só por 2 segundos. Depois vais sacudindo o tacho para os ovos não pegarem ao tacho.
Lume brando. Quando um lado estiver colocas a tortilha num prato e dás-lhe a volta, e a parte com o lado cru vai outra vez ao tacho. (mais uma colherzita de azeita no tacho)
Nota a tortilha tem que ficar com o ovo no meio, um pouco liquido, para não ficar muito seca.
Bons cozinhados beijinhos
Ana Cristina
Receita para os teus principiantes.
Nesta tortilha há quem deite nos ovos um pouco de natas líquidas opcional.
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