Enroladinhos ou pãezinhos de queijo e atum, numa massa de batata

Sobrou um pouco de puré de batata McCain, e como nada se estraga, tudo se transforma, fui buscar esta receita que já tinha postado aqui no blogue que tinha visto algures pelo mundo blogosfero.
Muito fácil de fazer, é só o poeso do puré, metade de manteiuga e o mesmo peso do puré em farinha, juntei cominhos moídos, um pouco de queijo e um pouco de atum e resultou numa receita deliciosa.
O atum LaGondola é um atum maravilhoso que vem em filetes, com lascas perfeitas.

Ingredientes:

• Puré de batata McCain
• Metade do peso do pré de manteiga(usei Terra Nostra)
• O mesmo peso do puré de farinha com fermento
• 1 colher de chá de cominhos moídos Suldouro
• Fatias de queijo Terra Nostra
• 1 lata de filetes de atum LaGondola

Preparação:

1. Depois de pesar o puré, juntar metade do peso de manteiga amolecida e a farinha previamente misturada com os cominhos, ter cuidado com o sal pois já pode estar temperado o suficiente.
2. Não precisa de ser muito amassado. Depois é só retirar pedaçinhos da massa faer bolinhos, meter um pouco de queijo e um pouco de atum e fechar a bolinha, ou então esticar a massa, meter o queijo e o atum enrolar cortar com uma faca, meter num tabuleiro e levar a cozer cerca de 20 a 25 minutos num forno a 180º.