ENTRAÇADOS DE SALSICHA

Aquelas coisas do amor á primeira vista existem mesmo,enquanto não faço a receitinha,não descanso,maravilha...

Tenho andado a fazer ginástica sabem,no domingo fui para um encontro do aniversário do forum nosmulheres ,fui para Salvaterra de Magos,para casa da minha doce amiga Isis ,que têm umas mãos de fada..foi mesmo fixe e sabem com quem eu fui,não pois não :o),fui com a nossa Moranguita ,que me deu boleia até lá,e me trouxe para cá,muito querida e muito fofinha a nossa Moranguita..

Mas adiante que estou a ficar uma melga...estava eu a dizer fazer ginástica,perdi a tampinha das maquina fotografica,da parte das pilhas,andei todo o dia em Salva de rabo para o ar á procura,o meu filho mais velho o Diogo lá arranjou uma engenhoca e tira fotos na mesma,mas preciso de fazer uma ginastica,quase que faço o pino para tirar uma foto :o).....

Ingredientes:300ml de água quente,110g de açúcar,20g de leite em pó,600g de farinha,15g de fermento fresco dissolvido em água morna,1 ovo,60g de manteiga á temperatura ambiente
2 frascos de salsichas tipo Frankfurt,1 ovo batido,ketchup
Preparação:Coloque os primeiros ingredientes pela ordem descrita na cuba da mfp no programa para massa.Quando a máquina acabar retire a massa, amasse um pouco pra que saia o ar e divida em pequenas bolas de cerca de 70g cada.Estenda cada bola com a juda do roloda massa e coloque uma salsicha no centro aperte formando um rolo. Corte a massa em pequenas rodelas mas sem chegar ao fundo e dobre alternadamente cada rodela para a esquerda e para a direita(veja a imagem na receita original).Coloque as lagartas num tabuleiro forrado com uma folha de papel vegetal pincele com o ovo batido, salpique com ketchup e leve ao forno pré- aquecido a 180º durante cerca de 20 minutos.

vi aqui primeiro , receita original e as fotos passo a passo tirei daqui

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Ora como sabem estamos na época da Páscoa,então este ano pensei fazer um miminho para a escola do Gonçalito,o molde tirei daqui ,cortei cartolina e tal,comprei tinta para pintar com as mãos e prontos lá ficaram um coisinh engraçada ...

Aqui visto de frente e por traz....o amarelo foi feito com os deditos do pioninhas..

Acreditam nisto há coelhos que não fazem oq ue eu digo,eu disse todos virados de traz...malandreco do coelhito,,,:o)

Agora sim estão todos bem...jinhosss

pataniscas aldrabadas :o) de duas maneiras diferentes :o)

Mais uma das minhas deliçias rápidas e gostosas,para todos voçês,mesmo para quem está a apreender a cozinhar uma verdadeira deliçia...

A mesma receita de 2 maneiras diferentes,uma frita e outra que pus numa forma untada e polvilhada com farinah e levei ao forno..uma deliçia,o recheio pode ser de qualquer coisa,tudo o que quiserem,deixem a vossa imaginação trabalhar,rápida confecção,umas pataniscas aldrabadas e uma pataniscona :o)...

por cada ovo,uma colher rasa de farinha,misturar bem,mesmo com a varinha mágica,por sal,e salsa picada(facultativo),ingredientes á esolha(eu pus chouriço,fiambre,queijo)levar a fritar ,na de levar ao forno pus salsicha,pimento,azeitonas,esta receitinha também pode ser feita c om restos de carne,peixe tudo o que quiserem hoje vou fazer de atum :o),muito rápido e muito bom.

jinhossssssssssssssssssssss

ATÉ HÁ VIGARISTAS BONS..........:O)

Primeiro de tudo quero agradeçer todo o vosso carinho..pelos comentários...........as análises do meu marido veio tudo normal.......colestrol,tiroide,etc..........vai fazer um tratamento de 3 meses para ver se a tensão baixa,porque ela teima em não baixar..........a ultima vez estava 16(máx) e 9 (min.)para a idade dele 41 anos é muito..........mas tudo vai passar temos de ter sempre pensamentos positivos........



Esta receitinha chama-se vigaristas..quem me deu a receita e os pãezinhos foi a minha mana do coração.a minha grande mana e amiga sandra.ela diz que em ponto pequeno ainda ficam melhores..........

então é preciso........
1 chávena de azeite,1 chávena de leite,6 ovos,200gr de margarina,1 casca do ovo cheia de aguardente,1 kg de farinha,1 colher de sopa de fermento em pó....

Juntar tudo e deixar descansar a massa meia-hora.......formar pequenasbolas esticar com o rolo da massa e no meio pôr chouriço aos pedaçinhos ou outras carnes frias.......pôr num tabuleiro e levar ao forno a cozer........
jinhos grandes

re:bolinhas com chouriço

http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/2007/08/bolinhas-de-chourio.html

Já me perguntaram para quantas bolinhas dá esta receita...é conforme o tamanho k se faça...mas dá para 20 ,22 bolinhas..........bom apetite

boula de carnes frias sem queijo

esta receita também é muito boa podem fazer á vontade

http://diariodacozinha.blogspot.com/2006/08/boula.html-a receitinha é da mónica do diário da cozinha

http://cozinheiralola.blogspot.com/2006_09_01_archive.html - a ideia principal está aki

2 chávenas de farinha1 chávena de leite1 chávena de óleo1 chávena de ovos1 chávena de carnes frias(pode ser o que quiserem de carnes frias,chouriço,paio,mortadela,paio,etc.)
Misturam-se todos os ingredientes. Leva-se ao forno numa forma de bolo inglês(eu aki ainda não tinha forma ingles como deve ser as k tinha estavam gastas) untada com manteiga e polvilhada com farinha.

bjokas

Boula de chouriço com queijo

ora aqui está receitinha cristina,

Ingredientes:

1 chouriço de carne,

2 dl de óleo,

2 dl de leite

360 gr de farinha,

1 colherde sopa de fermento em pó,

3 colheres de sopa de queijo ralado,

4 ovos, 

1 pitada de sal.

Preparação:

Untar uma forma com manteiga, ligar o forno a 180ºC.

Retira-se a pele ao chouriço e corta-se ás rodelas finas.

Entretanto deita-se numa taça, o leite, o óleo, os ovos, o sal, o fermento e o queijo, liga-se muito bem (pode-se fazer num copo de liquidificador).

Juntar a farinha e o fermento e bater durante 5 minutos com a batedeira.

Deitar metade da massa na forma pôr o chouriço ás rodelas por cima, verter o resto da massa levar ao forno. durante 45 minutos ou até estar cozida a boula.

bjokas

bjokas

bolinhas de chouriço

mais uma receita k experimentei e k ficou uma maravilha,receita original só com chouriço,mas eu lembrei-me de pôr alguns com bacon e alguns mistos......muito bons.

Ingredientes:

1 kg de farinha,50 gr de fermento em pó,sal fino,2 ovos,3 dl de leite,150 gr de margarina,1 gema de ovo,chouriço k baste ,uma gema de ovo..

modo de confeccionar:
juntar a farinha ,sal e o fermento e misturar bem.

juntar os ovos,leite e margarina.amassar bem.
fazer uma cruz e dizer-"que Deus te acrescente como o pão da semente"-ditado pela minha avó.durante meia hora deixar descansar a massa.

chouriço********************* bacon******************* queijo /fiambre

pincelar e levar ao forno até cozer..

Bom Apetite

bjokas