Bolachas com chocolate e pintarolas para a lição nº100

 Já tinha feito há muito tempo mais o meu Gonçalo onde podem ver aqui um passo a passo.

Hoje de manhã eram 8h10m, quando esta criança cá em casa me disse:

-Mãe hoje é a lição nº100 e vamos fazer uma festa!...

E eu reclameie logo:

-E só me dizes agora a esta hora, ainda ontem fui às compras podias ter dito alguma coisa. Vamos ver o que posso fazer na minha hora de almoço, juntamente com o almoço e o tempo curto.

Lembrei-me logo de fazer estas bolachas assim, são sempre sucesso numa festinha. E tenho a sorte de ter cá em casa os produtos da Vahiné de oferta ;). Que dá logo um colorido super cool.

Ingredientes:

• 1 pacote e meio de bolacha tostada
• 1 saquinho de pintarolas ou M&Ms..
• Decorações da Vahiné coloridas e estrelas e corações
• 100 gr de chocolate de culinária
• 1 colher de sopa de margarina
• 0,5 dl de leite

Preparação:

1. Num tabuleiro, coloque as bolachas em fileira e depois derreta o chocolate juntamente com o leite e a margarina. Deixar arrefecer um pouco e coloque sobre as bolachas.
2. Por fim distribua as pintarolas e os enfeites por cima e deixe secar.

Rosinhas de nutella

É tão fácil de fazer, mas tão fácil.

É mesmo estilo 1, 2 e nem chega aos 3 pois é super rápido e ninguém tem dúvidas que fica mesmo bom.

São boas para animar um pouco a alma destroçada, para uma festa de crianças, para levar para um lanche ou mesmo para um piquenique.

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa fresca para croissants
• Nutella q.b.

Preparação:

1. Desenrolar a massa, espalhar a nutella, enrolar como se fosse uma torta, cortar, achatar um pouco e meter em forminhas, previamente untadas e polvilhadas com farinha.
2. Levar ao forno a cozer cerca de 10 a 15 minutos a 180ª.

Cenouras para a Páscoa e não só : )- receita Bimby e tradicional

Tipo brigadeiro, veio a propósito de um desafio de um forum :) e eu como gosto muito de desafios, fui logo fazer. 

À receita original juntei um pouco de coco para moldar melhor a cenoura, ficou mesmo muito bom e nada, nada difícil de fazer :).

A receita original está aqui :).

 Ingredientes:

• 1 cenoura grande ou 2 pequenas
• 2 colheres de sopa de água
• 1 lata de leite condensado
• 20 gr de margarina ou 1 colher de sopa
• 2 colheres de sopa de coco

Preparação tradicional:

1. Num tacho juntar o leite condensado a margarina e as cenouras batidas no liquidificador com um pouco de água. 
2. Misturar bem e levar ao fogo médio, misturar sem parar usando uma colher de pau.
3. Quando começar a descolar do fundo do tacho, tirar do lume e deixar ficar frio numa taça untada com manteiga, juntar o coco.
4. Enrolar bolinhas e apertar com os dedos até ficar em um formato de cone. Espetar o palito e meter um pouco de pasta de açúcar verde um mesmo um fio verde, passar por açúcar e com uma faca fazer os enfeites das ranhuras da cenoura.

Preparação na Bimby:

1. No copo da bimby, meter a cenoura cortada aos pedaços e a água, programar alguns segundos velo 4/5.
2. Juntar o leite condensado e a margarina ou manteiga, meter o cesto, fechar a bimby, programar velo 4/12 min./ Varoma.
3. No fim do ciclo, retira logo de imediato( no cesto pode ficar um pouco de cenoura, é só juntar tudo ), juntar o coco, deixar arrefecer um pouco.
4. Enrolar bolinhas e apertar com os dedos até ficar em um formato de cone. Espetar o palito e meter um pouco de pasta de açúcar verde um mesmo um fio verde, passar por açúcar e com uma faca fazer os enfeites das ranhuras da cenoura.