Natas do céu

Uma sobremesa do fim do ano, que eu adoro muito mesmo...convém deixar arrefecer bem o creme de ovos não sejam apressadas como eu hehehe.

Ingredientes:

• 2 pacotes de natas
• 6 c. açúcar
• 2 folhas de gelatina
• bolacha maria q.b

Para o creme de ovos:

• 6 gemas
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 10 colheres de sopa de água
• 1 casca de limão

Preparação:

1. Bate-se as natas com o açúcar.
2. Demolham.se as folhas de gelatina, derretem-se e juntam-se às natas.
3. Num pirex colocam-se metade das natas, de seguida uma camada generosa de bolacha maria ralada e novamente o resto das natas.
4. Por cima coloca-se o creme de ovos no fim de ter arrefecido e leva-se ao frio a refrescar.

Para o creme de ovos:

1. Juntar tudo num tacho.
2. Levar ao lume até engrossar.
3. Deixa-se arrefecer.

Sobremesa de morangos,natas,bolacha e doce de ovos

Antes de começar a fazer o almoço lembrei-me assim de repente de fazer uma sobremesa.

Tinha morangos,tinha natas...

Então saiu esta sobremesa,fresquinha e deliciosa.

E bonita como a natureza o é..ficou linda com o pano de fundo do verde do pinhal ;-D.

Serve também para comemorar o dia da mulher lá no forum da amizade .

Claro que o dia da mulher deve ser todos os dias,mas este dia em respeito ás mulheres que lutaram para termos alguns direitos na vida a elas o meu louvor....

Ingredientes:

1. Morangos q.b.
2. 2 dl de natas(creme de leite)
3. 2 folhas de gelatina
4. bolachas maria raladas q.b.
5. doce de ovos q.b.
6. 2 colheres de sopa de açúcar.

Preparação:

• Bater as natas com o açúcar até fazer chantilly.
• Lavar e cortar os morangos.
• Demolhar e derreter as folhas de gelatina e misturar nas natas.
• Envolver este creme com os morangos.
• Numa taça de vidro ou várias taças,pôr um pouco do creme depois uma camada de bolacha ralada,creme de ovos,e depois mais creme das natas com os morangos.
• Decorar a gosto.
• Levar ao frio e comer bem fresquinho...

Ficou mesmo uma maravilha e fica com um efeito muito bonito na taça ao levar á mesa,uma sobremesa muito simples,mas muito elegante(acho eu hehehehe)

bjokinhas e resto de um dia feliz...

Fiambre com natas e cogumelos

Como já sabem,quando alguma coisa se mete na minha cabeça,mais tarde de ou mais cedo acaba por sair.

Assim foi com este.

Costumo comprar aparas de charcutaria,tanto para pizzas,para omeletes ou outras coisas que me lembre.

Tinha pensado e se em vez de bacalhau com natas fizesse o fiambre em vez do bacalhau e mais cogumelos.

As quantidades foi um pouco assim á minha maneira a olho,mas vou tentar pôr mais ou menos.
Ingredientes:

400gr de fiambre aos cubos,1 lata de cogumelos,1 cebola,1 folha de louro,1 dl de azeite,1 pacote de batata palha(lidl),5 dl de molho bechamel,4 dl de natas,noz moscada q.b.,1 colher de chá de mostarda.
Preparação:

Num tacho pôr o azeite,a cebola cortada ás meias luas bem fininha,a folha de louro,deixar refogar.

Juntar o fiambre e os cogumelos,deixar mais um pouco.

Adicionar as batatas fritas,mexer.

o molho bechamel juntamente com as natas,a noz moscada e a mostarda,mexer bem(se necessário juntar mais um pouco de leite).

Untar um pirex com margarina e despejar a mistura,pão ralado por cima e levar ao forno até corar.

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Ficou mesmo muito bom a repetir sem dúvida.

bjokinhass

arroz de pato com natas

Fiz este arroz de pato para o desafio do fórum da amizade,esta semana é de aves até hoje á meia noite,o que podia ter dado para fazer desta vez um arroz de pato com natas,hihihihi,e não é que resultou muito bem,pois então,ai esta cabeçinha pensadora

Que precisamos?
De uma receita de arroz de pato

http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/2007/07/arroz-de-pato-escondido.html

No fim antes de pôr no forno fiz um molho como faço para o bacalhau com natas e envolvi tudo e levei ao forno,ficou mesmo bom...

Aproveitamento d frango-Frango com natas

Com um raio de sol deixo aqui esta receitinha para vocês.

Coisa mais fácil de fazer, não há não chegou a 1/2 hora de preparação.
Para aproveitar restos de frango que por vezes sobram.

Desfiei um pouco de frango assado que tinha sobrado, cortei cebolas ás rodelas o mais fino possível fiz um refogado, com azeite cebola uma folha de louro, depois juntei o frango, como tinha comprado um pacote de batata palha.
Juntei tinha um pacote de molho bechamel, envolvi bem rectifiquei os temperos,juntei um pouco de queijo ralado, e pus num tabuleiro de barro previamente untado com manteiga, pus um pouco de pão ralado por cima e levei ao forno a gratinar.

depois foi só comer e chorar por mais.