Esta semana vou apresentar várias receitas com esta massa.
Espero que façam vão ver que não se arrependem.
Bolinhas com recheio de pizza com massa de iogurte
Para a massa : ☆1 chávena de iogurte natural
☆2 medidas da chávena de farinha com fermento ☆1 colher de chá de sal
Preparação:
Foi misturar, amassar com as mãos até formar uma bola. Já sabem, farinha sempre a jeito caso precisem!
Dividir a massa em várias bolinhas, todas do mesmo tamanho se possível.
Para o recheio:
Molho de tomate para pizza
Queijinhos mini-mozzarellas cortados ao meio
Alheira q.b.
Bacon cortado q.b.
Oregons q.b.
1 ovo para pincelar Preparação:
Meter na mão uma bolinha, com o polegar abrir, meter um pouco de molho de tomate, orégãos, queijinho, alheira, e fechar com jeitinho.
Fazer o mesmo com o resto das bolinhas, numas meter a alheira, noutras o bacon.
Como não dava para fazer outra volta de bolinhas, juntei estiquei a massa e fiz o mesmo recheio, fiz tipo um rolo e meti à volta das bolinhas.
Pincelei com ovo batido e meti mais oregons
Foram ao forno a 180-200°C até estarem bem douradinhos.