A receita da massa tirei da revista Maria ;).
E depois fiz à minha maneira, amanhã digo como ;).
Ingredientes:
- 250 gr de farinha sem fermento Espiga
- 125 gr de água morna
- 50 gr de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- Numa taça deitar a farinha, fazer um buraco no centro para colocar a manteiga.
- Adicionar o sal e amassar bem, juntar a água aos poucos.
- formar uma bola e deixar repousar por meia hora, cobrindo o recipiente.
- Passado o tempo, espalhar farinha na bancada e com o rolo da massa esticar muito bem a massa até ficar bem fina, cortar em círculos, com ajuda de um prato como molde.
- Numa frigideira antiaderente colocar a massa até alourar um pouco tendo o cuidado de não deixar secar demais a massa, para depois não partir.


