Bolo de laranja e leite de coco
Ingredientes:
Massa
200 ml de Leite de coco
03 ovos
1 ½ chávena de chá de açúcar
03 chávena de chá de farinha de trigo
01 laranja sem casca e sem sementes
01 colher de sopa de fermento em pó
Calda
01 chávena de chá de sumo de laranja
¾ chávena de chá de açúcar
Preparação
Massa:
Bater no liquidificador o leite de coco, a laranja e os ovos, em seguida acrescente o restante dos ingredientes (menos o fermento) e liquidifique. Junte o fermento e mexa até misturar.
Colocar numa forma untada e polvilhada, leve para assar em forno médio preaquecido.
Calda:
Levar ao fogão o açúcar e o sumo de laranja até o ponto de calda. Retire do fogo e regue o bolo.
Sugestão :
Decore com rodelas de laranja.
Tamanho da chávena: 240ml