Gelado de feijão branco com amendoim

Heiiii porque está a engelhar o nariz,hummmm???

Porque não um gelado de feijão branco,existe tarte de feijão , pasteis de feijão , pudim de feijão,então porque não um gelado de feijão branco hihihihiihi...e assim aqui fica a minha participação para o desafio gelado do blogue delicias e talentos espero que gostem deste gelado podem escolher na taça ou no prato,retira o que quiseres...

Assim na taça.....ás bolinhas ;o)

ou podem comer assim á fatia....

Ingredientes:200 gr de açúcar,1 dl de água,casca de limão,,5 gemas,4 dl de natas,2 colheres de sopa de açúcar,,150 gr de puré de feijão branco,100 gr de amendoim moído(ou amêndoas,ou nozes)
Preparação:Pôr o açúcar,a água e a casca de limão,deixar ferver cerca de 5 minutos vigiando para não queimar....apagar o fogão e deixar arrefecer um pouco,juntar as gemas previamente batidas em fio e mexendo sempre,levar ao lume para engrossar...retira-se,deixa-se arrefecer novamente,juntar o puré de feijão e o amendoim,bater as natas em castelo firme adicionar o açúcar,juntar o creme de feijão muito delicadamente,depois vai ao frio até ganhar a consistência de gelado..
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Não deixem de participar neste desafio do blogue delicias e talentos,beijinhos grandes

pudim de grão com cocô

Quando ponho uma na cabeça,têm mesmo de sair hihihihii,desta vez um pudim de grão já tinha feito um de feijão branco agora calhou assim....

ingredientes:200 gr de grão cozido,300 gr de açúcar,2dl de natas,1 colher de sopa de farinha maizena,raspa de limão,3 colheres de sopa de cocô,7 ovos...
Preparação:juntar tudo e com a varinha mágica,podem passar pela rede,por causa da casca do grão...numa forma untada com caramelo liquido,levar a cozer tapada,eu cozi na panela de pressão mais ou menos 20 minutos..

Lulas de jardineira

Uma coisa que os miúdos cá em casa adoram,uma jardineira de lulas,adoram jardineira de qualquer maneira,aproveitem fazer esta jardineira para partiçipar no desafio do fórum da amizade,no desafio semanal..

ingredientes:lulas,cebola picada,1 folha de louro,calda de tomate,vinho branco,batatas,cenoura,ervilhas,feijão verde,sal
preparação:
amanhar as lulas,fazer um refogado com a cebola,azeite e louro,juntara calda de tomate,as lulas e um pouco de vinho branco,um pouco de água se necessário,deixar cozinhar,depois junta-se mais um pouco de água e o resto dos ingredientes,cortados para uma jardineira normal..

espero que gostem,bjokas

VITELA ESTUFADA COM ALMÔNDEGAS DE GRÃO

Foi o jantar do dia dos meus anos,mas só agora vou postar esta maravilha,tudo tem o seu momento certo...vou deixar a receita das almondegas,porque o estufado toda gente sabe fazer,um estufado normal....de carne de vitela..

ALMÔNDEGAS:puré de grão,2 claras,cominhos q.b.,farinha,sal e pimenta q.b.

Ora a receita dizia 500 gramas de puré de grão com 2 claras,achei muito mole e tive de juntar mais 2 colheres de sopa de farinha,para ganhar uma consistênçia aceitável,resultou numa deliçia mesmo que nunca imaginei...

No puré do grão,juntei então 2 claras,cominhos,sal e pimenta q.b.,juntei 2 colheres de farinha normal ,tudo bem misturado,num tacho com água fiz pequenas colheradas que deixei cozer só um pouco,retirei do lume...pus num prato,retirei um pouco do caldo do estufado e pus mais um pouco até ficarem bem cozidas....espero que gostem e que façam mesmo ,pois ficam uma deliçia...jinhos para todas e sejam felizes...

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Próxima receita:

Pudim de leite condensado,pêra e cocô....