PATANISCAS DE BACALHAU(PALOCO)COM RASPA DE LIMÃO

Ora então tudo começou,pelo prinçipio né????O meu filho mais velho o Diogo queria qualquer coisa para levar para a escola,para comemorar o dia da Europa,queria que eu fizesse lasanha,mas não me apeteçia,estava com uma preguiçite danada...fiz estas pataniscas sem leite e com farinha integral(pois nao tinha de trigo gasto toda,não sei em quê..hihihihii),a raspa de limão deu um sabor totalmente diferente e muito agradável,ficaram mesmo boas a vaca( o saleiro),logo se juntou ás outras toda lambuzada,e com a língua de fora,não chegou a provar nenhuma,e continua com a língua de fora....hihihhii...
Ficaram mesmo muito boas recomendo.....

ingredientes:4 ovos,3 colheres de sopa de farinha(usei integral,na tinha doutra:)),raspa de 1/2 limão,400 gr de migas de bacalhau(paloco),1 cebola pekena picada,salsa ao gosto,sal e pimenta..preparação:dar uma fervura as migas de bacalhau(paloco)...numa taça á parte juntar os resto dos ingredientes...juntar as migas de bacalhau desfiadinhas mais pequenas,se necessário podem por um pouco da água de cozer o bacalhau..deu para cerca de 20 colheradas de sopa de pataniscasss,até a vaca se lambeu hihihhii

BACALHAU DA PÁSCOA

Este foi o bacalhau(paloco) que resolvi fazer num ápice...tinha comprado uns brócolos,mas não me apeteçia comer cozidos só,tinha um saquito de miolo de camarão no congelador e tuba fez-se luz,o Diogo na mesa olhou e disse que é isso mãe,engelhou o nariz,e eu disse prova que vais gostar,que tal Diogo???podes pôr mais no prato..hihihi Ingredientes:bacalhau(paloco)para caldeirada,1 cubo de knorr alho/coentros,1 dl de azeite,1 colher de sopa de creme de marisco,1 colher de sopa de salsa picada,1 colher de sopa de calda de tomate ,1 cebola,1 dl de água..

Preparação:no fundo de um tabuleiro,pus cebola ás rodelas,descacei batatinhas(temperei com sal,colorau e salsa picada),pus por cima da cebola assim como o paloco...

num copo mirturador pus(o azeite,o cubo,o creme de marisco,calda de tomate)triturei tudinho com a varinha de fada(varinha mágica)....levei ao forno...e assou e ficou tão bommmmmmm...

ainda acompanhei com salada e com puré de brócolos com miolo de camarão...

hihi...até podia ser uma receita verde né mary ????

toca a partiçipar neste desafio muito fixolas,hihihi...já tou a pensar nalguma coisa mas desta vez é melhor ter logo pilhas,hihihi....dia 29 de abril toca a encher os vossos blogs da côr verde....

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por ultimo deixo aqui uma fotita fofinha da coisa melhor que tenho na vida os meus filhos,numa brincadeira
faz-me lembrar um filme que vi em pequena,"A dama e o vagabundo".....

Deixo aqui muitas beijokas para todosssssssssss

BACALHAU GRATINADO NO FORNO COM FARINHEIRA E MIOLO DE CAMARÃO

Neste domingo,o meu marido apeteçia-lhe bacalhau(tenho usado o celebre paloco,vai dar quase ao mesmo e fica muito mais barato,e proteje um pouco o bacalhau em vias de extinsão),queria fazer uma coisa diferente,depois de ter feito o almoço para levar para os meus sogros,a minha sogra continua sem se levantar muito com medo de cair não quer andar :o( sinto falta deles aqui ao Domingo :o( ,mas a vida é assim,e preparo no domingo sempre 2 almoços,uma para eles e outro para nós,faço o deles primeiro,para o meu marido levar quentinho,enquanto lá vai levar faço o nosso para não arrefeçer.......lembrei-me de fazer bacalhau gratinado no forno com farinheira e miolo de camarão.O aspecto ficou lindo e o sabor divinal,adorei,mais esta receitinha da minha autoria...

Ingredientes:4 postas de bacalhau,250 gr de miolo de camarão,1 farinheira,1 cebola pequena,1 folha de louro,1 alho,queijo ralado,1 colher de sopa de calda de tomate,1 dl de cerveja,azeite q.b,sal e pimenta q.b.

Preparação:

 Picar a cebola e levar num tacho com o azeite, o alho picado e a folha de louro, deixar estrugir um pouco.

Juntar o miolo de camarão, a cerveja e a calda de tomate, deixar cozinhar um pouco.

Adicionar a farinheira só mais no fim, sem pele, porque engrossa muito o molho, tenham cuidado pois pode apegar.

Limpei bem as postas de peles e espinhas, meti a cobertura por cima, queijo ralado e levei ao forno. Acompanhei com batatinhas fritas no forno e grelos de couve de corte cozidas (que a minha querida vizinha me ofereceu).

Muito bom, não deixem de experimentar este bacalhau.

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Mais uma cozinha desta vez da minha amiga Lili

Olá, sou a Liliana de Fafe, sou mt bem casada e mãe de uma linda menina.Adoro cozinhar e experimentar coisas novas. Vou partilhar com voces algumas das minhas experiências, espero que gostem.

E assim ficam com mais um blog :o)...

Jinhos para todos