Bolo duplo de chocolate e nozes- World Baking Day- 18 de maio, um dia especial para quem adora fazer bolos

E o dia chegou, World Baking Day, e da minha cabeça saiu este bolo maravilhoso.

Entretanto sai uma fatia para verem como o bolo ficou lindo por dentro.

Por isso, peço para votarem no meu bolinho.

 https://apps.facebook.com/bolo-vaqueiro/receita/e2ebefb7-d15a-4f19-b871-7138acf553dc

 

 

Preparação:

• 250 gr de Açúcar moreno Sores
• 5 ovos 
• 200 gr de farinha Nacional para bolos
• 50 gr de farinha Maizena 
• 100 ml de margarina líquida Vaqueiro 
• 100 gr de chocolate Pantagruel 
• 100 gr de nozes moídas 
• Raspa e sumo de 1/2 laranja 
• 1 colher de café de baunilha 

Cobertura:
 150 gr de chocolate Pantagruel, 1 dl de natas, 1 colher de sopa de margarina 

Preparação:
 Misturar bem o açúcar com a margarina,juntar as gemas, uma a uma. Adicionar as farinhas previamente peneiradas, adicionar as claras, se for necessárioa umas poucas alternando com a farinha. Misturar bem mas muito suavemente com muito amor.
Separa em dois, numa parte juntar o chocolate derretido com a margarina, o sumo e a raspa de laranja. Na outra taça juntar as nozes moídas e a baunilha.
Numa forma untada com a margarina líquida e polvilhada com farinha, meter metade de uma taça( meti primeiro a mistura com as nozes), levar ao forno a cozer um pouco, meter metade da mistura de chocolate, levar a cozer mais um pouco. Meter o resto da mistura de noz e mais um pouco a cozer, e finalmente depois de um pouco cozido, o resto da massa de chocolate.
No fim de cozido, deixa-se arrefecer um pouco.
Num tacho pequeno meter as natas, até começar a ferver, juntar o chocolate com a margarina e deixar derreter. Mete-se por cima do bolo com toda a delicadeza e carinho, e amor com se faz uma receita maravilhosa.
Enfeita-se a gosto.