Bolo de iogurte de café e baunilha

Foi o Gonçalo que fez, só com 9 anitos lá vai seguir os meus passos grin emoticon e metam muitos gostos. O rapaz não quis tirar foto com o bolo, pois não está vestido como deve ser hahahaha

Ingredientes:
2 iogurtes naturais açucarados ou normais à escolha
2,5 medidas do copo do iogurte de açúcar
3 medidas do copo de iogurte de farinha
1/2 medida do copo de iogurte com óleo
1 colher de sopa de café solúvel
4 ovos
Umas gotas de essência de baunilha Vahiné

Preparação:
Meter os ovos com o açúcar bater bem com a batedeira. Ir juntando o açúcar aos poucos, o óleo, a essência de baunilha, o café, a farinha.
Bater bem com a batedeira.
Vai ao forno numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha. Depois é só ir ao forno a cozer a 180º cerca de 40 minutos.

Ou de 5 em 5 minutos um papagaio Gonçalo a perguntar já está? posso ver? já posso ver tongue emoticon deixa meter o palito, já posso, já posso? hahahahaa

Obrigada por estarem sempre comigo :D

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Bolo de iogurte, diospiros, nozes e canela, com molho toffe de canela, mel e amêndoa- Dia Um Na Cozinha

E o Dia Um na cozinha chegou novamente, não tive muito tempo, nem tenho tido muita disposição para cozinhar. O desafio desta vez era um bolo Outonal e que viesse com aquele cheirinho a Outono.

Assim à pressa já depois das 19h45 começou a nascer este bolo. Um bolo de iogurte onde juntei os diospiros, meti nozes e dei um toque assim de um pózinho mágico de canela. Deixou um aroma perfumado aqui por casa.

Depois como ainda não estava satisfeita e como o apetite para cozinhar era pouco, fiz ainda um molho toffe, mas com amêndoa laminada e mais um pózinho de canela. Imaginei então se eu estivesse com disposição para cozinhar, o que teria saído, hahahaha...

Ingredientes para o bolo:

• 4 ovos
• 4 diospiros bem maduros
• 200 gr de açúcar
• 250 gr de farinha
• 1 iogurte à escolha
• 1 colher de chá de canela Margão
• Nozes q.b.

Ingredientes para o molho toffee:

• 150 gr de açúcar amarelo
• 1 pacote de natas
• 125 gr de amêndoas laminadas
• 1 colher de café de canela Margão
• 1 colher de sopa de mel 

Preparação do bolo:

1. Bate-se bem o iogurte com a polpa dos diospiros e reserva-se.
2. Bater bem os ovos com o açúcar até ficar um creme bem fofo, juntar a farinha com a canela e pro fim a mistura dos diospiros com o iogurte.
3. Forra-se uma forma com papel vegetal, verte-se a massa do bolo e mete-se as nozes picadas por cima, vai ao forno a cozer durante cerca de 40 min a 180º.
4. Retira-se e reserva-se

Para o molho toffee:

1. Meter numa frigideira o açúcar com as natas e o mel e deixa-se ferver um pouco, junta-se as amêndoas, o mel e a canela, deixa-se ferver mais um pouco ae engrossar mais um pouco.
2. Finalmente a manteiga e deixa-se até ficar bem aveludado.
3. Parte-se o bolo ao meio, mete-se um pouco do molho no meio, junta-se a outra metade, e mais molho por cima.

Parabéns filhote :D 20 anos

20 anos de ti, o tempo passa tão depressa.
Parabéns filhote Diogo Pereira Salvador, foste o primeiro filho e serás sempre o nosso filhote mais velho.
Amamos-te mais que a vida.
heart emoticon 20 anos poça, já tens 20 anos.
Foi hás 2 da manhã que chegaste, eras um bebé perfeito. Ninguém dizia que eras um recém nascido.
Ainda hoje continuas lindo e bem parecido.
És o nosso orgulho filhote. heart emoticon UM dia muito feliz heart emoticon

#Podesmudar

#podesmudar

Tantas vezes te disseram que não havia nada a fazer.

Como se a tua vida fosse um livro já escrito por alguém.

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