E FAZ HOJE.............

E faz hoje 17 anos que casamos na igreja do sítio da Nazaré......

PUDIM DE LEITE CONDENSADO,PÊRA E COCÔ

O que fazer com pêras maduras,eu não consigo comer mesmo,detesto pêras maduras,muita vez junto bolacha maria 1 iogurte na liquidificadora e dou ao Gonçalito a papa assim fica muito bom,mas desta vez quis fazer algo diferente e resultou neste pudim.....

Ora então a cebeçinha pensadora,que não saí da cozinha sempre com a máquina digital perto de mim...pensou desta vez fazer um pudim e fui pondo agora ponho mais isto,e se eu puser aquele bocadinho de cocô deve ficar bom não deve???

Ingredientes:

1. 1 lata de leite condensado.


2. 4 ovos


3. 2 medidas(da lata do leite condensado) de leite normal.


4. 50 gr de cocô.


5. 5 pêras descascadas e cortadas aos pedaços


6. 1 colher de sopa de farinha normal

Confecção:

Juntar todos os ingredientes numa liquidificadora,e misturar tudo bem ,pôr numa forma com tampa,previamente untada com caramelo liquido e levar a cozer...na panela de pressão 20 minutos..podem cozer em banho maria no forno...se não tiverem liquidificador,podem fazer num recipiente alto com a varinha mágica...

beijinhos nos vossos corações e bom fim de semana...

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Próxima receita:

Gelatina de meloa

VITELA ESTUFADA COM ALMÔNDEGAS DE GRÃO

Foi o jantar do dia dos meus anos,mas só agora vou postar esta maravilha,tudo tem o seu momento certo...vou deixar a receita das almondegas,porque o estufado toda gente sabe fazer,um estufado normal....de carne de vitela..

ALMÔNDEGAS:puré de grão,2 claras,cominhos q.b.,farinha,sal e pimenta q.b.

Ora a receita dizia 500 gramas de puré de grão com 2 claras,achei muito mole e tive de juntar mais 2 colheres de sopa de farinha,para ganhar uma consistênçia aceitável,resultou numa deliçia mesmo que nunca imaginei...

No puré do grão,juntei então 2 claras,cominhos,sal e pimenta q.b.,juntei 2 colheres de farinha normal ,tudo bem misturado,num tacho com água fiz pequenas colheradas que deixei cozer só um pouco,retirei do lume...pus num prato,retirei um pouco do caldo do estufado e pus mais um pouco até ficarem bem cozidas....espero que gostem e que façam mesmo ,pois ficam uma deliçia...jinhos para todas e sejam felizes...

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Próxima receita:

Pudim de leite condensado,pêra e cocô....

BOLO DE CHOCOLATE GULOSO

Uma receita que vi naqueles pacotes de açúcar da sidul,resolvi fazer e em boa hora o pensei,que maravilha este bolo,tinha acabado de pôr a calda por cima,houve logo um menino curioso que foi lá pôr a mãozinha...

4gemas com 2 chávenas de açúcar mascavado,misturar bem...2 chávenas de farinha com 1 colher de chá com fermento,1 chávena de chocolate em pó,1 chávena de leite,1 chávena de óleo,mistura-se....as 4 claras batidas em castelo,vai ao forno num a forma untada,aconselho porem uma folha de papel vegetal por baixo....calda por cima...levar ao lume 1 dl de leite com 100 gr de chocolate(juntei opção minha 1 colher de chá de café solúvel)deixar engrossar,e por por cima do bolo no fim dele cozido...jinhos

Uma fatia para quem quiser,mas só esta o resto é para nós e mai nada...





Próxima receita:vitela estufada com almôndegas de grão

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Este mês 1 desafio vai ser esta bomba de chocolate desafio aqui,venham conheçer o forum registem-se uma coisa vos garanto eu boa diversão e boa amizade,muitos jogos,brincadeiras saudaveis,fico á vossa espera,é só clicarem na imagem do forum e fazem um aligação directa...

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