O QUE ESTÁ PARA CHEGAR

Pudim capuccino

lombo fatiado enrolado com bacon

sopa de bacalhau diferente

bolo de cocô do J..

carne com berbigão

sopa de feijão da minha avó

sopa de grão com bróculos

sopa cpm couve flor

lombo assado com molho de limão e açafrão

paté de deliçias do mar

caldo verde

mas por enquanto continuo de férias,isto é só para vos aguçar o apetite...jinhosssssssssssssss

ESTOU DE FÉRIASSSSSSSSSSSSSSSSSS

Pois é estou de férias,por isso a minha ausênçia dos vossos blogs,apesar de andar por aqui,tenho de descansar a cabeça e andar um pouco afastada..

Ando nos preparativos do batizado dos míudos,do Diogo e do Gonçalito,o que vai ser para breve daqui a umas semanitas....

Beijokas para todos os que me visitam e para todos os blogs que costumo visitar,tenho voçês sempre no meu coração....

O MEU MARIDO FOI À MARÉ....

Ora o meu marido gosta muito de ir á maré,vai algumas vezes ora com o irmão V.que também adora ir,ora com algum colega,desta vez foi com o C.A.,e apanharam alguma coisa,umas navalheiras e alguns perceves,por vezes também traz polvos,mas o que é fascinante nesta arte,é que eles apanham á mão,apalpando as rochas(no caso das navalheiras e polvos) e conseguem agarrar bastantes,enquanto outros marisqueiros andam equipados com outros materiais,eles metem as mãos por dentro das rochas na maré baixa,e ás apalpadelas conseguem encontrar,já lhes está no sangue,no domingo só num bocado apanharam logo isto tudo,já viram numa marisqueira quanto é que se pagava logo...

Depois de bem lavados tudo é cozido,deixa-se arrefeçer e depois toca a comer...com uma cerveja ou vinho verde.........

POLVO DELICIA DA RISONHA

Adoro polvo,depois te ter visto esta receita no blog da minha querida amiga Risonha ,resolvi logo fazer.....

Ingredientes:

2 polvos com cerca de 700gr cada2 cebolas médias1dl de azeite1 colher de sopa de margarina1 colher de sopa de massa de pimentão1 cubo de caldo de galinha1 pitada de mostarda5 dentes de alho1 copo de polpa de tomateum raminho de salsa1 colher de chá de pimentão doce1 cerveja brancavinho branco q.b.

Confecção:

No liquidificador colocar a margarina em pedacinhos, as cebolas e os alhos descascados e em pedaços, a massa de pimentão, o cubo de caldo de galinha, um pouco de mostarda, a salsa, a polpa de tomate e o pimentão doce. Bater tudo de modo a formar uma pasta.Barrar os polvos com o preparado envolvendo bem, colocar numa assadeira, regar com o azeite, a cerveja e um pouco de vinho branco.Levar ao forno para assar.De vez em quando regar o polvo com colheradas do próprio molho, rectificando o sal.Logo que o polvo fique tenro retirar do forno e colocá-lo numa travessa (cortando de modo a separar os tentáculos), regando com um pouco do molho da assadura.Acompanhei com batatas cozidas,que envolvi no molho delicioso..e uma boa salada do páteo do meu sogro,obrigada risonha...

*texto da própria risonha
Maneira de arranjar o polvo....

...como o polvo é daqui da costa,tem sempre uma goma e tem de ser lavado com sal e vinagre,ponho numa baçia,bastante sal e vinagre e vou esfregando,passando por água as vezes necessárias até deslargar a goma...

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Depois de ter visto na batata frita

disse logo que ía fazer estas tostinhas assim,bigada batata frita

corta-se o pão, mistura-se 2 colheres de sopa de manteiga com alho em pó, barra-se o pão, polvilha-se com queijo ralado e põe-se o bacon

*texto da própria batata frita

NÃO É UMA RECEITA PASSO A PASSO.....

......... mas sim o pôr do sol para todos,só foi pena o tempo muito enublado,mas fica aqui o registo na mesma....

Na praia de São Pedro de moel....na casa de férias dos meus tios....