Da minha simplicidade como vejo o mundo nascem grandes coisas e grandes sabores
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Por isso para vocês continuo apostar aqui coisas fáceis e rápidas, porque também importante termos tempo para nós e para a nossa família.bjokas muito grandes e bem hajam pessoas como vós..

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domingo, 10 de maio de 2009

LASANHA COM MOLHO DE FRANCESINHA

Ora então depois de ter pensado muito,se havia de pôr ou não aqui mais comer,pois deram cabo da minha pizza toda :o)...já há muito tempo que andava com esta coisa no juizo,uma lasanha com molho de francesinha,em vez do celebre molho de tomate :o)....a boa hora vi a receita da nossa Edinha ,uma excelente cozinheira com um blog fantástico,beijinhos grandes Edinha ,obrigadaaaaa pela receitinha fantástica....Acho que as fotos até estão fixes,deve ser da fita cola,há pois é está cheia de fita cola mas tira,ainda hei-de tirar uma foto á máquina para voçês verem,hihihihi....
Esta rosa lilás é muito importante,esta rosa é de uma roseira que tenho que comprei quando morreu a minha avó,tenho várias roseiras,todas diferentes de pessoas que eu gosto e infelizmente desapareçeram,mas continuam aqui no meu jardim atravez das minhas roseiras...quando preciso vou lá e falo com elas...molho da francesinha: 1 cerveja, 1 cálice de vinho do Porto,1 colher de sopa de maizena, 1 colher de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de polpa de tomate,1 caldo de carne,1 folha de louro, 1dl de leite...
preparação: Dissolver a maizena no leite , juntar os outros ingredientes e misturar, levar ao lume mexendo sempre até ferver e engrossar um pouco, retirar do lume, eliminar o louro e triturar para se obter um molho mais liso.... para a lasanha:
Uso sempre massa fresca do pingo doce,custa 0,89 cêntimos e adoro esta massa....
250 gr de carne de porco picada,250 gr de carne de vaca picada,2 linguiças ás rodelas,,1 cebola picadinha bem fininha,1 folha de louro,1 dente de alho,oregons,q.b.azeite...
750ml (mais ou menos)demolho bechamel,1,5 lata de salsichas,chourição e queijo de barra q.b.....
queijo ralado a gosto...
fiz um refogado e juntei as carnes e a linguiça ,juntei sal oregons...depois de a carne estar cozinhada juntei o molho das francesinhas....deixei mais um cadito ao lume,e depois reservei...
montagem da lasanha....
um pouco de molho bechamel,massa...carne em cima....molho bechamel...queijo ralado...massa...carne....molho bechamel...queijo ralado...massa,salsichas chourição e queijo de barra...massa...carne...molho bechamel..queijo ralado..acaba-se com massa molho bechamel e bastante queijo ralado,leva-se ao forno,e depois sai esta maravilha...:o)..
*****************************************************************
Já viram este pão,será que o comprei????
na próxima postagem desvendo o mistério hihihihihi....

beijinhos e bom domingooooooooooooooooooooo

36 comentários:

  1. Molhode francesinha....humm...deve ser optima!

    Esse pão...toda a gente consegue fazer paes maravilhosos, todos menos eu :'(
    Poe lá a receita para eu tentar...mais uma vez

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  2. Querida Belinha, começo por dizer que a tua rosá é linda! Falar com essas roseiras deve perfumar-nos a lama...

    E acabo a dizer que ainda hoje postei uma receita de francesinha no meu blog!
    Haja sintonia . :)
    Beijinhos

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  3. Deve ter ficado mesmo uma delicia.. super saborosa. :) xx

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  4. Belinha ficou nota 20 uma delicia. Um beijinho...

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  5. Mau não deve ficar, ai não não :)

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  6. a belinha e as suas maravilhas!bjssssssss

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  7. Que excelente ideia...
    E eu que adoro o molho da francesinha, lá vou ter de experimentar esta receita !!!!

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  8. Belinha que bela ideia. Só há pouco tempo tive o prazer de provar uma francesinha são realmente muito boas.
    Agora com lasanha,foi uma ideia inspirada que me parece bem boa.
    A rosa é linda e achei bonita essa relaçao .
    beijinhos

    ResponderExcluir
  9. Belinha,
    Que delicia,de lazanha com molho de francesinha.deve ser muito bom.



    bjs miga

    ResponderExcluir
  10. Belinha,
    Que delicia,de lazanha com molho de francesinha.deve ser muito bom.



    bjs miga

    ResponderExcluir
  11. Belinha,
    Que delicia,de lazanha com molho de francesinha.deve ser muito bom.



    bjs miga

    ResponderExcluir
  12. Belinha,
    Que delicia,de lazanha com molho de francesinha.deve ser muito bom.



    bjs miga

    ResponderExcluir
  13. hummm, que lasanha maravilhosa!! é claro que foi vc que fez o pão!!!! Beijão e um feliz dia das mães!!

    ResponderExcluir
  14. Adorei esta receita de lasanha, não me escapa;
    bjs linda tens sp receitas fantasticas

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  15. Que coincidência...vinha eu à procura da receita do molho da francesinha e o que é que eu vejo!!!! A dita :)

    Obrigada

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  16. Belinha querida, deve ter ficado uma perfeição a lasanha com este molhinho... adorei as fotos!!!
    Estou curiosa para saber o mistério dos pãezinhos... hehhe
    Beijo grande minha flor, e feliz dia das mães

    Mari

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  17. Deve ter ficado maravilhosa, e com um sabor especial.
    A rosa é linda.
    bj

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  18. Eu a sopas ...........e saladas .....e tu aqui nestas poucas vergonhas ....aiaiaiaiaiai
    snifffffffffff

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  19. Bem, essa lasanha só pode estar fenomenal com esse molho que é super delicioso!! Adorei as fotos, beijocas!

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  20. Santíssimo, que maravilha.... Aposto que estava ótimo!

    bjssssssssssss

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  21. Belinha adorei a tua rosa é lindíssima, quanto á lasanha nunca me tinha passado pela cabeça uma lasanha de francesinha, mas vou experimentar...

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  22. Simplesmente... fantástico!!!!!
    Copiadíssima miga :)
    Beijocas
    P.s. Adorei a tua rosa!!!! Nunca tinha visto esta cor...
    E que ideia maravilhosa que tiveste com as roseiras... só msm tu :)

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  23. Que bela lasanha amiga! Excelente ideia que tu tiveste!! :)
    Bjcas.

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  24. Em primeiro lugar obrigada pelo elogio :)
    Isto é uma das coisas que acho fascinante na culinária que é usar uma receita para outra que à primeira vista não tem nada a ver e obter uma coisa bem boa :)
    Foi muito bem visto :)
    Beijinho

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  25. hum belinha que ideia que tiveste. e excelente a lasanha assim aposto que se lamberam todos.
    beijocas linda

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  26. Amiga esta lasanha deve ter ficado uma verdadeira delícia...vou copiar. jinhosssssssssssssss

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  27. Nunca experimentei mas adorei a receita.
    Beijinhos

    P.S. - Também adorei a ideia das roseiras...

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  28. Que inovador, adorei!!


    www.saboresdalica.blogspot.com

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  29. Olá Belinha...Mas que lasanha apetitosa, amiga!....Tens cá um toque para a cozinha! Parabéns. Beijinhos. Tina

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  30. Olá Belinha, uma receita rica y boa e fácil.
    beijhinos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
    alinita

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  31. Este molho deve ser tudo de bom!!! Estou com água na boca!!!
    Bom fim de semana!!!

    Bjs...

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  32. adorei a ideia, tenho de experimentar uma versão com soja desta receita.
    bjs

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  33. Mas que maravilha belinha...

    Até babo so de olhar!!

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  34. Anotei o molho de francesinha! Normalmente compro-o.. Mas afinal é simples e deve ficar mais saboroso feito em casa! Agora este molho com lasanha.. está no minimo original!!

    ResponderExcluir

Obrigada pelos vossos comentários um beijo sempre amigo da belinha

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