Boula de chouriço com queijo

ora aqui está receitinha cristina,

Ingredientes:

1 chouriço de carne,

2 dl de óleo,

2 dl de leite

360 gr de farinha,

1 colherde sopa de fermento em pó,

3 colheres de sopa de queijo ralado,

4 ovos, 

1 pitada de sal.

Preparação:

Untar uma forma com manteiga, ligar o forno a 180ºC.

Retira-se a pele ao chouriço e corta-se ás rodelas finas.

Entretanto deita-se numa taça, o leite, o óleo, os ovos, o sal, o fermento e o queijo, liga-se muito bem (pode-se fazer num copo de liquidificador).

Juntar a farinha e o fermento e bater durante 5 minutos com a batedeira.

Deitar metade da massa na forma pôr o chouriço ás rodelas por cima, verter o resto da massa levar ao forno. durante 45 minutos ou até estar cozida a boula.

bjokas

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