Da minha simplicidade como vejo o mundo nascem grandes coisas e grandes sabores
Adoro-vos e adoro a vida.
Por isso para vocês continuo apostar aqui coisas fáceis e rápidas, porque também importante termos tempo para nós e para a nossa família.bjokas muito grandes e bem hajam pessoas como vós..

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quinta-feira, 6 de outubro de 2011

Torta doce de batata e laranja


Existem aquelas receitas que quando vemos, não se descansa enquanto não se faz.
Quase igual à nossa torta de laranja, revelou-se esta torta uma grande surpresa de sabor e aroma.
Feita de batata normal
Fiz para uma ocasião especial, a vinda dos meus cunhados cá a casa para jantar.
Só mereciam mesmo um grande banquete, ao mesmo tempo foi um belo jantar de despedida, pois hoje já vão partir para o país onde estão emigrados.

Ontem o meu Gonçalito só dizia:
-Ó mãe doí-me aqui e estou triste aqui(com a mãozita no peito).

Mas a vida é mesmo assim temos de fazer pela vida.


Ingredientes:

  • 400 gr de batatas.
  • 250 gr de açúcar.
  • 1 colher de sopa de farinha maizena.
  • 9 ovos.
  • 1 colher de chá de fermento.
  • Raspa e sumo de laranja.
  • Papel vegetal.
  • Margarina para untar.
  • Açúcar para polvilhar.

Preparação:

  1. Ligar o forno à temperatura de 180º. Descascar as batatas, cortar aos pedaços e levar a cozer em água.
  2. Depois de cozidas, escorrer e fazer puré(podem passar pelo passar de rede, eu no fim pus tudo no liquidificador e ficou o preparado mais liso)
  3. Junta-se o açúcar ao puré de batata, adicionar também a farinha maisena, o fermento, a raspa e o sumo da laranja, misturar bem. Juntar os ovos previamente batidos e bater bem.
  4. Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal e untar com margarina. Verta-se o preparado anterior e levar ao forno durante 30 minutos ou até que fique douradinho.
  5. Retira-se do forno, desenforma-se em cima de um pano de cozinha polvilhado com açúcar, retira-se o papel vegetal e enrola-se com cuidado, sempre com a ajuda do pano. Deixa-se repousar uns minutos e serve-se decorado a gosto.




Sugestão- Decorar com meias-luas de laranja com casca e açúcar em pó.
 Fonte- Revista cozinha regional nº19 

48 comentários:

  1. Belinhas esta torta de laranja està o maximo amiga eu adoro é uma das minhas preferidas, ficam sempre com um aspecto excelente assim como a tua que ficou lindissima.

    Beijinhos grandes

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  2. A torta ficou linda e o seu aspecto é delicioso...fiquei com a pulga atrás da orelha, vou ter de fazer, rs...

    Beijocas.

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  3. Bem miga, está cá com um aspecto que nem te digo nem te conto!!!! Adoro todos os doces que levem laranjas ou limões! Que perdição!
    Beijinho

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  4. Meninas façam mesmo pois é mesmo muito boa...bjokitas

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  5. Olá Belinha :)
    A torta está maravilhosa, eu gosto muito de juntar batata a doces, fica muito bom e vou levar esta receitinha comigo! :))
    Amiga, o teu filhote é um querido, as crianças são mesmo o melhor da vida...!
    Beijinho

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  6. Essa torta está divinal!
    Fica com bom aspeto.
    Bjs...

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  7. Que bela torta Belinha, ficou mesmo ao meu gosto. Está perfeita e para a ocasião que foi ainda melhor. Bjs.

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  8. Melhor aspecto não podia ter.
    Beijinhos

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  9. Que delicia Belinha, também quero experimentar.

    Bjinhos
    Maria

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  10. Essa torta está magnífica.
    Beijinhos

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  11. Isabel, que diferente essa torta com batatas na massa. O aspecto ficou excelente, comeria um pedaçinho agora mesmo.
    beijos

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  12. Amigas das melhores que já comi, não desfazendo da nossa torta de laranja, coitada que há-de ela dizer hehehehe...bjokinhas amigas

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  13. ficou com um aspecto delicioso!!
    essa torta não me escapa :))

    um beijinho

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  14. Adorei o aspecto e a consistência da tua torta...ficou mesmo fantástica...parece daquelas que até se desfazem na boca...hum, que delícia!


    Beijinhos

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  15. Que torta! deve ter ficado deliciosa, só de olhar para ela faz-me crecer água na boca!
    Beijinhos

    Mariana

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  16. ADORO TORTAS SÓ NÃO FAÇO PORQUE SE PARTEM.
    ADOREI A TUA FICOU LINDA E PERFEITA E APOSTO QUE UMA DELICIA.
    BJS

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  17. Bem diferente com batata, adorei.
    Que corra bem a viagem.
    Bjs

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  18. Diferente e muito interessante. Fiquei tentada.
    A cor ficou divina.
    Bjo

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  19. Bela,
    A vida é mesmo assim...
    Minha mana esteve aqui, mas mora fora.. e a hora de dar tchau é a pior =( Achei lindo o 'dói-me o coração'...
    Fiquei curiosa c a torta... de batata normal e doce, que diferente!!
    Com carinha de deliciosa ficou minha amiga...e fez como um rocambole que a deixou mais atrativa =]
    Um bejim e vamos partilhando os sentimentos

    ResponderExcluir
  20. Bela,
    A vida é mesmo assim...
    Minha mana esteve aqui, mas mora fora.. e a hora de dar tchau é a pior =( Achei lindo o 'dói-me o coração'...
    Fiquei curiosa c a torta... de batata normal e doce, que diferente!!
    Com carinha de deliciosa ficou minha amiga...e fez como um rocambole que a deixou mais atrativa =]
    Um bejim e vamos partilhando os sentimentos

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  21. Mas que excelente receita :)
    Vou guardar :D
    Jinhus

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  22. É mesmo, Belita, temos de fazer pela vida! A tua torta está maravilhosa, ficou grossinha ;)
    Beijinhos e tudo de bom para vocês!
    Madalena

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  23. ficou irresistível a tua torta.

    Bjs

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  24. Olá,
    Minha querida Belinha
    Esta torta ficou super deliciosa.
    és o máximo, gosto muito de ti e dos teus cozinhados, obrigada pelas tuas partilhas.
    Beijinhos grandes

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  25. Belinha, que receita fantástica. Nunca provei torta de laranja com a batata. Mas está com óptimo aspecto! Muito fixe amiga.
    Um beijinho.

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  26. Eu pensei que essa torta não tinha batata, para nós aqui chamamos de rocambole de laranja,eu adoro!! bjs
    Maura

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  27. Adorei esta torta com a introducao de batata...deve ficar com uma consistencia deliciosa, aliada a laranja ninguem lhe fica indiferente!!!Bela apresentacao parabens e uma bjoka

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  28. Que diferente Belita, com massa de batata, deve ter ficado super suave e levinho, adoro bolos,tortas de laranja, ficam deliciosos e deixam um aroma magnifico; ficou lindo seu bolo Belitinha. Seu Gonçalito é um fofo, cuide pra que ele não fique muito triste com a partida dos tios. Bjos miga.

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  29. Belinha,

    A torta ficou linda e de sabor deve ter ficado deliciosa, bjs

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  30. Que torta maravilhosa, hummmm, estou a salivar...
    Beijinho

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  31. Falando em delicia, essa ficou maravilhosa, que tortaa.
    Obrigada pela visita em meu blog,
    adorei o seu, estou seguindo, beijos.

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  32. EStou certa que ficou divinal.

    bjs

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  33. Mas que bom aspecto! As tortas normalmente não me saem bem, mas vou experimentar esta.

    Beijos.

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  34. Olá Belinha esta torta está com um expecto fantástico e deve ser muito boa tenho que fazer esta receitinha:) Beijinhos Delfina Alves

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  35. verdade a vida é feita de encontros e desencontros. O momentos de despedida são sempre triste, contenta-nos saber que é até breve :)

    Já guardei esta torta deliciosa

    Bom fim de semana
    Beijocas
    Paula

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  36. Adoro tortas de laranja. E esta tem um aspecto tão guloso *.*

    http://mundo-das-receitas.blogspot.com/

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  37. Amiga parece-me excelente, vou fazer, o meu homem vai adorar!

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  38. Adoro tortas e de laranja, são as minhas preferidas! Ficou linda!
    Beijinhos

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  39. Ficou com um aspecto divinal!
    Bjos e bom fim de semana

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  40. Belinha,
    Essa torta está deliciosa...
    Beijo
    Vânia

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  41. Gosto muito de torta de laranja e nunca fiz cá em casa, mas esta também tem excelente aspecto :-) bjs

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  42. Olá Belinha, muito original esta tua receita, devo dizer-te que a torta ficou bem perfeitinha, muito bem enroladinha, tem um aspecto excelente.
    Beijocas.

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  43. Olá Belinha!

    Gostei tanto do aspecto da tua torta que vou ter de experimentar.
    Acho que nunca comi batata em doces:)
    Parabéns querida, ficou linda.

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  44. olá belinha sou do blog elshaddaibalasbolos.blogspot.com estou pedindo a ajuda das minhas amigas blogueiras para divulgar meu sonho se possivel me visite e saiba mais obrigada bjs.

    ResponderExcluir
  45. Tambem fiquei com essa receita debaixo de olho e tal com tu estava a espera do momento perfeito, ficou perfeita a tua torta, fiquei ainda com mais vontade de exprimentar.

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  46. Bravo Belinha!!! Encantoume!! como poida xa o fago para o fin de semana!! Moitas grazas por ensinarnos estas belezas.
    Bicos.

    ResponderExcluir

Obrigada pelos vossos comentários um beijo sempre amigo da belinha

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