Estes também surgiram assim do nada, com uns queijinhos frescos que convém ter sempre a mais ao lado para ir comer, pois é irresistível, estes queijos de cabra palhais são mesmo maravilhosos.
A ideia foi surgido de como havia de fazer uma coisa diferente para o almoço di aniversário de casamento.
A carne picada recheada e enrolada em bacon, ficou mesmo muito bom.
Com os cominhos e o caril então amigas...nham nhammmm
E em vez de farinha pus um pouco de muesli....ficou bem diferente estes sabores..
Ingredientes:
- 500 gr de carne picada
- 1 sopa de cebola
- 1 colher de chá de cominhos
- 1 colher de chá de caril
- 2 colheres de sopa de muesli bem fino
- 2 queijos de cabra Saloio e mais um para ir comendo ;)
- 1 chouriço corrente
- Bacon q.b.
Preparação:
- Moer bem a sopa de cebola.
- Partir o queijo e o chouriço aos pedaços.
- Moer o muesli bem fino.
- Numa taça meter a carne picada, a sopa de cebola, o caril, os cominhos e o muesli.
- Mistura bem.
- Meter as fatias de bacon numa tábua de trabalho, um pouco de carne por cima no meio um pouco de queijo e um pouco de chouriço.
- Enrolar bem apertadinho.
- Numa sertã ou numa frigideira passar um pouco até corar.
- Ir metendo num pirex e levar ao forno uns 15 minutos 20 minutos.
- O molho foi um molho carbonara de compra.
- É só fazer conforme a embalagem e meter por cima.
Espero que gostem...bjokinhass