Bolinhas com recheio de pizza alheira e queijo mozzarella em massa de iogurte

Desde que comecei a fazer esta massa de iogurte, que é agora uma massa que faço muita vez cá por casa.

Esta semana vou apresentar várias receitas com esta massa.

Espero que façam vão ver que não se arrependem.

Bolinhas com recheio de pizza com massa de iogurte

Para a massa : ☆1 chávena de iogurte natural⁣

☆2 medidas da chávena de farinha com fermento ☆1 colher de chá de sal⁣

⁣Preparação:

Foi misturar, amassar com as mãos até formar uma bola. Já sabem, farinha sempre a jeito caso precisem! 

Dividir a massa em várias bolinhas, todas do mesmo tamanho se possível.

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Para o recheio:⁣

Molho de tomate para pizza

Queijinhos mini-mozzarellas cortados ao meio

Alheira q.b.

Bacon cortado q.b.

Oregons q.b. ⁣

1 ovo para pincelar ⁣ ⁣Preparação:

Meter na mão uma bolinha, com o polegar abrir, meter um pouco de molho de tomate, orégãos, queijinho, alheira, e fechar com jeitinho.

Fazer o mesmo com o resto das bolinhas, numas meter a alheira, noutras o bacon.

Como não dava para fazer outra volta de bolinhas, juntei estiquei a massa e fiz o mesmo recheio, fiz tipo um rolo e meti à volta das bolinhas.

Pincelei com ovo batido e meti mais oregons

Foram ao forno a 180-200°C até estarem bem douradinhos.