Bolo prestígio

Bolo Prestígio

Ingredientes p/ bolo:

4 ovos

1 chávenas de açúcar branco

1 chávena de manteiga

1 chávena de chocolate em pó

3 chávenas de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de fermento

2 chávenas de leite (morno)

Modo de preparação:

Numa taça, misture os ovos com o açúcar. Acrescente a manteiga amolecida, a farinha, o leite, e por fim o chocolate em pó. Adicione uma colher de sobremesa de fermento e misture tudo. Leve ao forno durante 30 a 45 min.

Ingredientes p/ recheio:

1 Lata de leite condensado

1 Embalagem de natas

1 Chávena e ½ de coco ralado

1 Colher de sobremesa de açúcar

Ingredientes p/ Cobertura:

1 Lata de leite condensando

1 Embalagem de natas

1 Pacote de chocolate em pó

1 Colher de sobremesa de manteiga

1 Tablete de chocolate negro

Modo de preparação:

Coloque dois tachos em lume baixo. Num dos tachos misture os ingredientes para a cobertura e no outros os ingredientes para o recheio. Deixe cozinhar até obter uma consistência cremosa.

Montagem do bolo:

Com uma faca corte o bolo de chocolate ao meio. Com uma espátula barre o recheio na base do bolo. Feche, como se de um sanduíche se tratasse. Barre a totalidade do bolo com a cobertura previamente preparada. Finalize com raspas de chocolate.

Receita de @adriana_lua_oficial