Chef cá da terra

 

Grande equipa azul👏👏👏👏👏👏

"Azul é a cor do nosso avental,
estamos aqui para encatar Portugal."

No dia 26 de junho, estivemos presentes no programa Chefs da nossa terra, do canal RTP1 .

Foi uma experiência muito boa, e fomos uma grande equipa, obrigada Bina, Fátima, Carlos e a nossa suplente Teresa.

A toda a equipa da RTP, que fez o programa.
Isabel Silva 😊😊😊 minha Belinha, João Paulo Rodrigues a todos os Chefs e restantes, obrigada por terem propocionado um dia feliz e importante na  minha vida.
🙏🙏🙏🙏😊😊😊🥰🥰🥰😘

Para quem não conseguiu ver.

Aqui podem ver tudinho:

https://www.rtp.pt/play/p10282/e625858/chefs-da-nossa-terra

😊😊😊😊

#receitinhasdabelinhagulosa #chefsdanossaterra #RTP

Queijadinhas de leite de coco

 Queijadinhas de leite de coco 

Inspirada na minha amiga Fatusca, @love_your_lifestyle_by_fatima

Surgiram estas queijadinhas com o leite de coco que tinha sobrado de outra receita

😊😊😊😊🥥🥥🥥🥥🥥🥥

Ingredientes:

260grs de açúcar;

100grs de farinha;

50grs de manteiga;

2 iogurtes natural 

•1/2 lata de leite de coco 

2 colheres de sopa de coco

2 ovos.

Preparação:

Na Bimby:

Meter no copo com a borboleta, o açúcar, os ovos e a manteiga, 3 min./vel. 4/ temp. 37º.

Juntar a farinha, vel. 3/ 15 s..

Juntei os iogurtes, o coco e o leite de coco vel.3/ 15 s..

Untar forminhas, ou meter numa tarteira sem fundo amovível, levar ao forno a cozer

Preparação tradicional:

Bata os açúcar com os ovos, adicione a farinha, manteiga derretida e por ultimo, o coco, o iogurte e o leite de coco.

Unte as forminhas com manteiga polvilhe com farinha, encha as forminha mas tendo o cuidado de não encher ate a borda ,e leve ao forno a 180,por 30 a 45 minutos.

Polvilhe com açúcar em pó depois de frias.

#receitinhasdabelinhagulosa #queijadinhas #marinhagrande #fontesanta #leitedecoco

Bolo do caco super rápido

Bolo do caco super rápido 

Ingredientes:

400 gramas de batata doce cozida

400 gramas de farinha com fermento 

1 colher de sopa de fermento em pó 

Sal q.b.

Cercacde 1 dl de água de cozer a batata doce

Preparação:

Misturar todos os ingredientes e amassar um pouco.

Dividir em 8 bolas, fazer o formato do bolo do caco e assar numa frigideira anti anderente.

Ficaram lindões e ansiosa para os provar.

Que acham que devo fazer para acompanhar?

🤪🤪🤪🤪🤗🤗🤗🤗

 

Pudim caseiro 3 leites

Ora então mais um pudim, desta vez com leite de coco, leite condensado e leite normal.

Revelou-se um pudim bem aveludado e delicioso, nada enjoativo. Não leva muito tempo a fazer, uns 15 minutos na panela de pressão, mas claro que podem cozer no forno cerca de 45-55 minutos, na varoma da bimby cerca de 30-35 minutos, como quiserem e acharem melhor.

Ingredientes:

• 1/2 lata de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite normal
• 4 ovos
• Raspa de limão a gosto
• 1 colher de sopa de farinha maizena 

Preparação:

1. Num liquidificador meter todos os ingredientes e misturar bem, meter num forma com tampa.
2. Meter na panela de pressão com um pouco de água e quando começar a rodar o pipo, conta-se 15 minutos.
3. Podem cozer no forno em banho maria, cerca de 45 minutos ou mais um pouco.
4. Normal uso uma faca para ver se está cozido.

Preparação na bimby:

1. Na bimby meter tudo no copo, 20 segundos velocidade 4.
2. Meter na forma com tampa previamente barrada com caramelo líquido.
3. Meter água no copo, meter a forma na varoma, programar 30 minutos, varoma, velocidade 2. No fim do tempo verificar se está cozido. Se não estiver mais 5 ou 10 minutos.