Da minha simplicidade como vejo o mundo nascem grandes coisas e grandes sabores
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Por isso para vocês continuo apostar aqui coisas fáceis e rápidas, porque também importante termos tempo para nós e para a nossa família.bjokas muito grandes e bem hajam pessoas como vós..

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segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

Bacalhau gratinado com queijo

Ora então primeira receita do ano,este bacalhau gratinado uma maravilha,adoramos aqui por casa,a fazer novamente sem duvida,sem que estavam á espera de uma coisa gulosa,mas naaaaaaaaaaaaaa só para chatear saiu um bacalhau façam que não se vão arrepender..
Ingredientes:1 k g de batatas,1 cebola,5 dentes de alho,1 dl de azeite,2 tomates maduros,4 postas de bacalhau demolhadas,2 dl de vinho branco,sal e pimenta q.b.,1 ramo de salsa,100 de queijo mozarela ralado,2 ovos cozidos.
Preparação:
Lavar as batatas e cortá-las ás rodelas e coze-las em água fervente durante 15 minutos.Entretanto refogar a cebola e os alhos picados no azeite.Adicionar o tomate aos pedaços livre de pele e sementes e deixar amaciar.
Acrescenta-se o bacalhau aos pedaços ao refogado e regar com o vinho branco.Temperar com sal e pimenta,juntar a salsa picada e cozinhar durante 5 minutos.
Colocar as batatas num pirex. Cobrir com o preparado de bacalhau e dispor por cima os ovos cozidos ás rodelas,polvilhar com o queijo ralado e levar ao forno a gratinar.
fonte-receitas de sucesso nº365

44 comentários:

  1. Belinha,
    Nada melhor para começar o ano que o nosso fiel bacalhau. Quem me dera ter aqui no estado onde vivo, ingredientes para poder fazer a nossas deliciosa culinária : ) Mas como não tenho vou-me arranjando com o que posso. Bem esse bacalhau ficou com um aspecto delicioso amiga. Se apanhasse aqui um pratinho desses era uma festa.
    Beijinhos

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  2. Que rico aspecto tem o teu bacalhauzinho amiga...

    bjokinhas,


    Rita

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  3. este bacalhau ficou mesmo maravilhoso.
    bjs

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  4. Estava a ver que não....
    Muito bom aspecto, podes fazer quando eu for ai à Fonte.
    Bjsssssssssssssss

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  5. Mas que bom aspecto!Deve ficar mesmo muito bom com o queijo.
    Beijos.

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  6. Belinha o teu bacalhau ficou com um aspecto delicioso, gostei muito e acredito que foi um sucesso e sabe sempre bem, verdade?
    Beijinhos e BOM ANO!!

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  7. Catarina também vou experimentar com outro peixe também deve ficar bom medalhões de pescada ou assim,depois digo-te como ficou ;-D

    Ana Rita têm tanto de aspecto com de bom,ficou mesmo uma delicia...

    São 33 experimenta mesmo porque fica divinal o meu marido adorou mesmo muito.

    Abelha minha melosa mais linda faço o que tu quiseres só para ter o prazer de te conhecer pessoalmente amiga...

    Sérgio o queijo realmente deu um sabor muito bom,gostamos imenso...

    Mariana verdade mesmo amiga,acredito que fez sucesso entre os meus homens cá em casa..

    bjokinhas obrigada pelos vossos comentários ;-D

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  8. Belinha, sou fã de receitas de bacalhau, este ficou dos Deuses, vou guardar a receita.
    Beijocas e Feliz Ano Novo.

    http://cozinhadaduxa.blogspot.com/

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  9. Bacalhau é de qq forma :)...
    Está óptimo amiga..
    beijinhos

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  10. Bacalhau é bem guloso, melhor que qualquer doce :)

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  11. Que delicia, escolheste um bom prato para o inicio do ano!

    Beijocas

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  12. Olá vim te visitar de novo,estou tentando te seguir e não consigo...gostei muito da receita do bacalhau,achei facilima ,acho que vou fazer para a consuada de reis,meus filhos vão gostar e evita eu fazer dois pratos
    bjs

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  13. O nosso único problema é conseguir um bacalhau de boa qualidade com preço compatível. Aqui o bacalhau é muito caro! De qualquer modo essa receita é ótima. Abraços!

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  14. Gostei imenso do teu bacalhau belinha!


    Beijinho

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  15. Duxa,Xana,ameixinha e rachel o bacalhau é tão bom e tanta maneira de o fazer melhor ainda ;-D..bjokinhas


    Monica ás vezes também em custa conseguir seguir alguns blogues continua a tentar amiga,faz os meus filhos adoram muito mesmo ...

    Jotta e Rosley é uma pena realmente o bacalhau para os vossos lado ser tão caro amiga,tente com outro peixe amiga..bjokinhass

    obrigada pelos vossos comentários bjokinhass

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  16. Olá,Belinha!
    Amiga,esse bacalhau está com um aspecto irresistível.
    Bom Ano para ti e todos os teus

    Bjinhos

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  17. Que aspecto divinal tem este bacalhau, ainda não conhecia esta receita por isso já existem 1002 maneiras de cozinhar bacalhau :)

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  18. Que aspecto divinal tem este bacalhau, ainda não conhecia esta receita por isso já existem 1002 maneiras de cozinhar bacalhau :)

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  19. Que delícia ficou o teu bacalhau, mesmo apetitoso!

    ResponderExcluir
  20. hummmmm....
    Adoro bacalhau seja ele da maneira que for, mas este teu està mais que apetitoso amiga os meus parabens amiga, pena que jà o comeste todo podias enviar dentro de uma caixinha uma dose para paris, lambonaaaaaa


    Beijinhos

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  21. Feliz 2011, que todos seus desejos sejam realizados!!!

    Bjuss!!!

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  22. De aspecto é fenomenal.
    De sabor terei de experimentar :)

    Bjs

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  23. Ficou mesmo com bom aspecto! :D bjinho

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  24. Boa noite Isabel!

    primeiro muito obrigado pela tua visita o meu blog e por facerte seguidora!

    estiven a ver o teu e gustoume moito! este bacallau fica maravilloso! e sei de boa tinta que en Portugal sodes os mellores especialistas no bacallau! un peixe que por certo me encanta!

    desde iste momento.....sígoche!

    muito obrigado por tudo! e feliz ano 2011!

    ResponderExcluir
  25. Boa noite Isabel!

    primeiro muito obrigado pela tua visita o meu blog e por facerte seguidora!

    estiven a ver o teu e gustoume moito! este bacallau fica maravilloso! e sei de boa tinta que en Portugal sodes os mellores especialistas no bacallau! un peixe que por certo me encanta!

    desde iste momento.....sígoche!

    muito obrigado por tudo! e feliz ano 2011!

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  26. Adoro bacalhau e este ficou com um aspecto bem apetitoso!

    ResponderExcluir
  27. Nossa q maravilha de receita, parabéns !!

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  28. Belinha querida vc já abriu o ano na perfeição, que bacalhau lindo, vc como sempre caprichou, amei, bj♥kas e um 2011 mágico p/ vc, ;)... Ana.

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  29. Podes ter a certeza que vou experimentar esta reeita! adoro bacalhau e gratinado então, deve ficar mesmo bom!!
    Beijinhos

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  30. Um belissimo aspecto, para o belo do bacalhau :) . Obrigada pelo convite do cafézinho, mas infelismente vou á pastelaria Pedro de Amor, de onde sou. Mas se alguma vez for ai á Marinha, não me esqueço, prometo. Bjs

    ResponderExcluir
  31. Adoro bacalhau e fiz uma receita de gomes de sa para a ceia de ano novo mas achei a tua receita bem interessante pois leva vinho e queijo.
    feliz 2011.
    bjs

    ResponderExcluir
  32. Adoro bacalhau e fiz uma receita de gomes de sa para a ceia de ano novo mas achei a tua receita bem interessante pois leva vinho e queijo.
    feliz 2011.
    bjs

    ResponderExcluir
  33. Adoro bacalhau e fiz uma receita de gomes de sa para a ceia de ano novo mas achei a tua receita bem interessante pois leva vinho e queijo.
    feliz 2011.
    bjs

    ResponderExcluir
  34. Belinha

    Que delícia!!! Adoro bacalhau!
    Irei copiar.
    Feliz Ano Novo!
    Beijos

    ResponderExcluir
  35. Que prato bonito e com certeza delicioso.
    Querida, um feliz ano novo pra você.
    Bjs

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  36. Vou experimentar com certeza, gostei imenso
    Um beijinho e bom fim de semana

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  37. Pela foto e pelos ingredientes deve ser mesmo muito bom!!!
    Bjs...

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  38. que delicioso bacalhau amiga
    deve estar cinco estrelas
    bjs

    ResponderExcluir
  39. Belinha
    Deixei um desafio para ti no meu blog...

    Beijinhos

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  40. Mas que aspecto delicioso!!
    Deve ficar mesmo muito bom com o queijinho.
    Beijinhos

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  41. Bacalhau é algo que, presente no nosso congelador, nos safa sempre,pois descongela rápido e tem 1001 maneiras de se confeccionar. Gosto tanto de bacalhau gratinado com queijo.Adorei a receita
    Desejos de Bom ano.
    beijos

    ResponderExcluir
  42. ¡Hola!
    Pasé a agradecerte tu visita a mi blog, pero al ver estas recetas portuguesas de bacalao tan ricas, ¡me quedo!

    (Desculpa, mais o meu português é muito mau!) :-(

    Un beijinho
    Nik

    ResponderExcluir
  43. Que aspecto delicioso........ estou a ficar fã de gratinados

    bjinhos

    ResponderExcluir

Obrigada pelos vossos comentários um beijo sempre amigo da belinha

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É com muito orgulho que faço parte desta lista,obrigada Lusitana

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