Tarte de pudim flan com chocolate - Receita Bimby e tradicional

Mais uma tarte super fácil de fazer, com aquele pudim dos velhotes(será sempre chamado assim ou mesmo o pudim do chinês,hehehe).

Fácil de fazer engana qualquer uma pensarem que dá muito trabalho, mas nadinha de nada. Também podem fazer sem o chocolate em pó, fica muito bom também.

Ingredientes:

• 1 base de massa folhada de compra
• 1 pacote de natas
• 0,5 l de leite
• 2 saquetas de pudim flan
• 2 ovos
• 2 colheres ( sopa) de maizena
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó Pantagruel

Preparação na Bimby:

1. Mistura se tudo no copo, durante uns segundos na velocidade 4 depois marca se 10mn, temp. 90º, veloc. 3.
2. Coloca se a massa folhada na tarteira e deita se o creme por cima.
3. Vai ao forno pre aquecido a 180º ate a alourar a tarte

Preparação tradicional:

1. Num tacho junta-se todos os ingredientes, leva-se ao lume até engrossar.
2. Deve-se mexer sempre, pois pode pegar.
3. Coloca se a massa folhada na tarteira e deita se o creme por cima.
4. Vai ao forno pre aquecido a 180º ate a alourar a tarte

Batatas fritas bem estaladiças

Adoro batatas, de qualquer maneira. Até gosto mesmo de comer batatas com batatas, hehehehe.

Estas ficam bem crocantes assim bem fritinhas, A mandolina Borner ajuda bastante, pois a cortar tudo do mesmo tamanho, logo ficam todas fritas ao mesmo tempo. A batata tem de ser uma boa batata para fritar, esta é da vermelha.

Estas foram para acompanhar um frango assado na brasa, até parece que nesta casa só se come frango hehehehe....

Visitem o site da Borner e claro que podem fazer a vossa compra online, passem por lá para espreitar ;).

Ingredientes:

• Batatas para fritar
• Sal q.b.
• Óleo para fritar

Preparação:

1. Descascar as batatas, cortar na mandolina com a placa V3 10 mm, não se esquecer de usar sempre o empurrador, para não se cortarem.
2. Lavar bem as batatas. meter o óleo a aquecer e quando estiver quente, meter as batatas bem secas e com sal( uso um pano de cozinha para as secar bem, meto sal e ponho a fritar.
3. escorrer bem sobre papel de cozinha. depois é só comer com o que mais gostarem.

Frango frito na panela de pressão

Adoro frango frito, o que a minha mãe faz não há igual.

Este fui eu que fiz e descobri na internet uma maneira de não haver muitos salpicos de óleo, na panela de pressão, fica mesmo muito bom.

É temperar com o que mais gostam, depois de estar um pouco a marinar. Deve-se secar muito bem.

Ingredientes:

• 1 frango partido aos pedaços
• Cerveja ou vinho branco
• 4 dentes de alho
• 1 limão
• 1 folha de louro
• 1 colher de chá de colorau
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

1. Tempera-se o frango e deixa-se a marinar cerca de 1 hora.
2. Mete-se óleo na panela de pressão com cerca de 4 dedos de altura, deixa-se aquecer, mete-se o frango e fecha-se a panela. O frango deve ser bem seco antes de meter na panela de pressão ou com um pano ou papel absorvente, este passo é muito importante.
3. Quando começar a apitar deixa-se cerca de 15 a 20 minutos. Abre-se a panela depois de sair o vapor e verifica-.se se está frito.
4. Depois é só servir.

Quiche de atum, batata palha e tomate e mais alguma coisa :D

Uma quiche super fácil e bem agradável, com a batata palha que ficou bem crocante. Douradinha como se quer, lá foi ela toda feliz para a festa.

Muito fácil de fazer, é o que se quer para os dias de hoje.

As rodelas de tomate perfeitas, cortadas na Borner, assim como a cenoura ralada bem fininha. As batatas também podem ser cortadas da mandolina Borner, mas neste caso usei de pacote.

 Ingredientes:

• 1 embalagem de massa quebrada
• 1 tomate às rodelas
• 1 cenoura ralada 
• 2 latas de filetes de atum LaGondola
• Batata palha q.b.
• 3 ovos
• 1 embalagem de natas
• 1 colher de sobremesa de farinha
• Sal e pimenta q.b.
• 1 dl de leite

Preparação na Bimby:

1. No copo da bimby, juntar os ovos, as natas, a farinha, o leite, o sal e a pimenta 15 seg veloc. 4.
2. Numa tarteira meter a massa quebrada, por cima meter a cenoura ralada, o atum, a batata palha e o tomate por cima, ou pode-se fazer camadas. Regar com a mistura que se fez no copo da bimby, vai ao forno até cozer a 180º cerca de 20 a 25 minutos.

Preparação tradicional:

1. No copo da varinha mágica meter os ovos, as natas, o leite, a farinha, o sal e a pimenta.
2. Numa tarteira meter a massa quebrada, por cima meter a cenoura ralada, o atum, a batata palha e o tomate por cima, ou pode-se fazer camadas. Regar com a mistura que se fez anteriormente.
3. Vai ao forno até cozer a 180º cerca de 20 a 25 minutos.

Broinhas de requeijão e tâmaras

Ficaram lindas e fofinhas estas broinhas. Com requeijão e tâmaras ficaram diferentes, mas muito deliciosas.

Se não gostarem de tâmaras e cerejas cristalizadas, podem usar o que mais gostam, nozes, pinhões, passas, etc...

Ingredientes:

1. 1,5 chávena de farinha
2. 0,5 chávena de açúcar
3. 100 gr de requeijão para barrar light
4. 2 ovos
5. raspa de limão
6. Canela a gosto
7. Tâmaras q.b. aos pedaços
8. Cerejas cristalizadas aos pedaços q.b(facultativo).

Preparação:

1. Juntar tudo menos as tâmaras e as cerejas. 
2. Misturar bem. 
3. No fim é só formar broinhas e meter as ditas num tabuleiro, vão ao forno a cozer.