para a massa:
300gr de farinha,2 colheres de sopa de banha,1 colher de sopa de azeite,sal q.b.,1,5 dl de água fria.
para o recheio:1 lata de atum das grandes,azeitonas q.b.,cebola picada(pouca),azeite,1 ovo,1 colher de sopa de farinha,sal q.b.
preparação da massa:
pôr na bancada a farinha e fazer uma cova,pôr a banha e o azeite,com os dedos vai-se amassando,juntar a água e o sal..
(uso sempre fino para estas coisitas),amassar bem ..deixar repousar 15 minutos..
preparação do recheio:Num tacho um pouco de azeite,um pouco de cebola e deixar refogar um pouco,juntar o atum bem escorrido,retirar do lume,juntar a farinha,mexer, o ovo mexee bem rápido,as azeitonas aos pedaçinhos,rectificar os temperos...
depois é só esticar a massa,pôr o recheio,e fechar cortar em meias luas...depois é só fritar..em óleo ou azeite..
Mensagens
tirando as azeitonas para mim está perfeito.
ResponderEliminarquerida Belinha, o desemprego é sempre mau em qualquer altura, mas nesta época de crise é pior ainda.
espero que consigas arranjar trabalho rapidamente.
Parece ser muito bom...
ResponderEliminarhttp://as-receitas-da-sonia.blogspot.com/
que delica de pasteis,podes mandar meia duzia,bjs
ResponderEliminarAdoro pasteis de massa tenra, faço muitas vezes, e, os teus estão fantásticos!
ResponderEliminarBeijinhos
Adoro pasteis de massa tenra, aliás acabei de ter uma ideia... tenho lá uma soja feita, que picada deve dar para uns pasteizinhos! O que eu adorava provar esses teus pasteis de atum! Beijinhos (http://se7epecados.blogs.sapo.pt)
ResponderEliminarParecem deliciosos, tenho que experimentar fazer pastéis de massa tenra.
ResponderEliminarParecem muitos bons, mas nunca fiz!
ResponderEliminarJá provei foi os da minha sogra mas eram de carne!
Os teus parecem muito bons!
Beijinhos.
ola amiga vim conhecer o teu blog .E adorei.....
ResponderEliminarPassa fazer uma visitinha ao meu.
http://eueacolherdepau.blogspot.com/
Parecem muito saboros mas eu continuo à procuro algo deste género e que não seja necessário fritar.
ResponderEliminarBelinha, vai correr tudo bem. O mais importante é estar vivo para poder comer uns pastéis desses :)
ResponderEliminarHum... ficaram super apetitosos seus pastéis hein! Fiquei até com fome, parabéns! Bjinhos
ResponderEliminarBem... que pastelinhos deliciosos amiga!!!!
ResponderEliminarBijocas e bom fim de semana :)
P.S. Lutadora como és, arranjas emprego rapidinho!!!!
Ficaram lindos seus pastéis e bem apetitosos.
ResponderEliminarE com certeza irá encontrar outro emprego logo logo. Deus é mais querida!
Beijos
Ena estão com um aspecto maravilhoooooso...Não podes mandar-me um pro lanche????
ResponderEliminarBenvinda ao club do desemprego...è triste mas é a nossa vida...
Mas isto há-de mudar...
Oi Belinha, devem ser deliciosos...
ResponderEliminarForça, nesta altura mais complicada.
bjcas
belinha que pasteis tao bons e guardas-te para ti tantos dias
ResponderEliminarfico feliz por te ver no domingo vou te dar uma grande beijinho vai ter força linda
beijinhos
Que lindos amiga...e claro, que vai correr bem, pode ser que apareça um trabalhinho...ou que realizes um sonho...nunca se sabe...bjinho. Adoro-te!
ResponderEliminarQuem sabe isto não é apenas o ponto de partida para uma nova etapa na tua vida, coragem, concerteza Deus reserva-te coisas boas.
ResponderEliminarAdorei os pastéis amiga.
Boa sorte, beijinhos
Devem ser muito bons, ficaram com excelente aspecto!!!
ResponderEliminarBoa sorte na procura de novo emprego...
HUNNN,devem ter ficado uma delicia.
ResponderEliminarBjs
Perfeitos...
ResponderEliminarDeve ser delicioso quando fizer a miga vou comentar o que dizem cá em casa... beijinhos para o teu blog.
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