Gelado de morangos com Toping de cerejas e champanhe

Quando o vi pela primeira vez na Xanokas do ratatui dos pobres, logo pensei em fazer a receita de uma Abelhinha linda, fiz com este toping de cereja, numa próxima ponho a receita.

Na altura ainda não tinha a minha Josefina Bimbita, mas tenho uma amiga que deixava trazer cá para casa de vez em quando o problema era depois de me separar dela hehehe.

Ficou maravilhoso e com este toque final melhor ainda.

Ingredientes:

• 500 grs de morangos
• 100 grs de açúcar
• 1 pacote de natas
• 3 claras de ovo

Preparação:

1.  Arranjar e cortar previamente os morangos ás fatias e congelar.
2. Colocar o açúcar no copo da bimby e pulverizar 20Seg.Vel.9.
3. Juntar os morangos congelados e as claras programe 2 Min.Vel. 9.
4. Baixe a fruta das paredes com a espátula, coloque a borboleta e programe 2Min. vel. 3/4.
5. Retire e envolva as natas previamente batidas em chantilly, (eu bati com batedeira ) se bater na bimby terá que bater primeiro antes de juntar os morangos. 
6. Está pronto a servir. 
7. Eu como tenho máquina de gelados coloquei lá 20 minutos a envolver.
8. O que sobrar é só congelar.