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quarta-feira, 1 de outubro de 2014

Bacalhau assado no forno- Dia Um na Cozinha

 E para participar no Dia Um na Cozinha, o qual já não participo já algum tempo, aqui fica esta receita de Bacalhau, ingrediente sugerido para este mês.
Foi feita com banha, alho, cebola, alho, pimenta, um pouco de colorau só para dar um ar de graça e salsa para enfeitar um pouco. A batata assada com a pele dá sempre aquele toque delicioso.
Existe muita forma de o preparar e cada vez existem mais ideias maravilhosas, basta passar pelos vossos blogues e apreciar todo o vosso talento e criação, por aqui fica esta ideia simples, mas podem ter a certeza que é muito boa.

Ingredientes:

  • 4 postas de bacalhau cortadas aos pedaços
  • Batatas q.b.
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de banha
  • 6 alhos
  • Pimenta q.b.
  • Salsa q.b.
Preparação:
  1. Preparar uma pasta com a banha, alho e pimenta. Meter no tabuleiro a cebola às rodelas, as batatas cortadas e temperadas com sal. Espalhar a pasta de banha por cima do bacalhau, polvilhar com colorau.
  2. Levar ao forno a assar, tendo o cuidado de verificar se não seca, se necessário juntar um pouco de água. No fim de assado salpicar com salsa, servir o mais rápido possível, porque o cheiro é tentador e ter pãozinho à beira para meter no molho tentador.

16 comentários:

  1. Um pratinho muito bom e reconfortante, ficou mesmo bem
    Bjns
    Isabel

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  2. Olá :)....
    Estrondoso e delicioso aspecto ;)..... Adorei a tua sugestão :D....
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  3. Tão simples e tão delicioso. Adoro assados no forno, fazem-me sempre lembrar almoços em família :)

    Beijinhos*
    http://petiscana.blogspot.pt/

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  4. Olá Belinha,
    Alem do aspeto delicioso, todas as receitas de bacalhau são bem vindas.
    Beijinho

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  5. Gosto tanto do bacalhau assim, esta uma maravilha
    bjs

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  6. Lindo e rico pratinho de bacalhau amiga, até me cresceu a agua na boca , jà comia acredita que sim, ficou divino!
    bjs grandes

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  7. Quem resiste a um bom bacalhau assado no forno com batatinhas? Maravilhoso!!!
    Titá Negrão

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  8. Olá Belinha :)
    Que rico bacalhau tens aí :) não me importava nada que fosse o meu almoço de hoje :D
    Bjs e boa semana

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  9. Belita querida amiga, cheguei tarde, mas cheguei ora ora, pena que já acabou essa delicia de bacalhau ao forno. Esse desfile de receitas só tem aumentado meu apetite. O rei da festa se fez presente com louvor em muitos pratos que vi, esse seu foi mais um. Quem resiste a um delicioso pratinho de bacalhau ao forno com essas batatas ai ai. Me deu fome, só de pensar, e nem tomei meu café da manhã ainda. Gulosa que sou Deus é Pai. Beijinhos amiga

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  10. Está com um aspecto fantástico este bacalhau!
    Gosto imenso de bacalhau no forno.
    Deve ter ficado óptimo com essas batatinhas a acompanhar.
    Um beijinho

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  11. Um prato bem caseirinho! Adoro :)
    Beijinho

    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  12. Que delicia minha querida!
    Ficou um mimo!
    Beijinhos e Bom Fim de Semana
    Cláudia L.
    Histórias e Aromas a festejar o seu 2º aniversário

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  13. Querida Belinha!
    Que cheiriho bom deixa uma receita assim deliciosa. Adoro bacalhau e gostei muito.
    Beijinho grande amiga

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  14. Que bom aspeto! Deve ser mesmo bom :)

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  15. Olá amiga!
    Bacalhau é um dos meus peixes de eleição. Bem caseirinho. Bjs e uma excelente semana :)

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  16. Delicosas essas espatadas , que serao ha lareira

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Obrigada pelos vossos comentários um beijo sempre amigo da belinha

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